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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Pâte à tartiner au chocolat blanc ~Végétalien ~

Aujourd'hui, l'escapade en cuisine m'emmène chez Minoux, un blog dédié au thermomix ou MOMO pour les intimes . Point de Momo dans ma cuisine mais qu'à celà ne tienne, un peu de bon sens, une casserole et une spatule et hop j'ai pu réaliser sa délicieuse recette de pâte à tartiner au chocolat blanc.

Comme vous le savez je ne consomme plus aucuns produits contenant de près ou de loin du lactose alors cette recette est fidèle à l'originale pour les proportions mais pour les ingrédients il sont simplement sans lactose ;) . 

Merci Minoux pour cette belle recette. 

Pâte à tartiner au chocolat blanc ~Végétalien ~

Préparation : 5 minutes

cuisson : - de 10 minutes

Calories : 435 Kcal/100g

 

Ingrédients : 

  • 100 g de chocolat blanc au lait de riz

  • 50 g d'amandes en poudre

  • 40 g de sucre en poudre

  • 50 g de lait de soja

  • 60 g de beurre sans lactose

Pâte à tartiner au chocolat blanc ~Végétalien ~

Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre, 

Dans une casserole faites chauffer à feu doux le lait + la poudre d'amande + le sucre. Ajoutez le mélange chocolat blanc & beurre. Mélangez le tout puis versez en pot et conservez au frigo .

Voilà plus simple je crois qu'il n'y a pas ! ;)

Mot clé : 

Pâte à tartiner - chocolat blanc - sans lactose

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Julie Défixe 04/06/2014 10:27

Pas de Momo ici non plus, je vais essayer ta façon de faire ;) Mes loulous vont etre ravis je pense !!!

Rosenoisettes 01/06/2014 15:11

C'est très gourmand ! Avec ce petit goût d'amande ce doit être bien bon.
Il n'y a plus qu'à faire des crêpes pour le goûter ;)

Lucile 01/06/2014 09:51

Quelle marque de chocolat blanc vegan utilises-tu ?
Car je suis très déçue de celui de Plamil en pépites, il rejette vraiment trop d'huile à la cuisson pour être honnête. Je suis très déçue d'autant que j'ai toujours adoré le chocolat blanc et ta pâte à tartiner, forcément, me plait carrément

MamanDine 01/06/2014 13:27

la marque que j'ai pris c'est bonvita ;)
http://www.unmondevegan.com/chocolat-blanc-au-lait-de-riz-bio-bonvita,fr,4,BV15.cfm

Lucile 01/06/2014 10:27

j'achète aussi le plamil sur UMV ;-)
Peut être qu'en tablette, c'est moins huileux. J'avais lu qu'une marque était vraiment top mais j'ai oublié laquelle :p

MamanDine 01/06/2014 10:24

J'utilise celui de chez un monde Végan, perso je n'en suis pas déçue il est à 2 euros et des brouettes. Pour la pâte à tartiner je trouve qu'il est top ;)

Valou 31/05/2014 21:34

Beau choix de recette et belle escapade....

Bises.Valou.