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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Heureusement, ce salon m'a réservé de belles et mémorables rencontres !!

Pendant trois jours j'ai rencontré bon nombre d'auteurs et de blogueurs que j'affectionne tout particulièrement. Nous avons pu échanger, discuter, rire ensemble, et ça, ça a été de vrais moments de bonheurs !

Je vais vous les présenter et vous présenter un peu leurs ouvrages. 

 

 

 

Je commence par Daria, Chef de l'Izba à Périgueux. Un superbe resto VG qui a sû rapidement se faire une belle réputation au Pays du "gras".

Daria .... discrète et souriante, une chef au grand coeur,  elle partage avec  plaisir ses recettes dans son livre aux éditions "La Plage"

Retrouvez son blog "MAngez végé" ici, des infos sur son fabuleux resto là  , le lien d'Izba par ici . Son livre "Recettes végétariennes Slaves" est en vente sur le site des éditions La plage  mais je l'ai également vu en biocoop, à la librairie de Leclerc de Trelissac (24), au mag bio "Coeur de Nature" à Bretigny (91) ou encore sur des sites de ventes en ligne ! 

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Marie Laforêt, est une auteure végan qu'on adore !! 

 

"Photographe formée à Gobelins, j'ai commencé par la mode et le portrait avant de m'essayer à la photo culinaire en lançant mon blog et m'orienter vers ce style de photos à titre professionnel. Je travaille aujourd'hui comme auteur et photographe culinaire auprès d'éditeurs, de marques bio ou avec la presse.
La cuisine m'a très tôt intéressée, j'ai toujours aimé expérimenter et partager mes recettes avec mon entourage. J'ai découvert l'alimentation bio à la fin de mon adolescence et ait été très vite convaincue de la nécessité de manger "autrement". En devenant vegan je me suis penchée avec plus d'attention sur la cuisine et la nutrition. Passionnée du goût et insatiable gourmande, j'adore découvrir de nouveaux ingrédients et explorer différentes cultures culinaires. J'ai à coeur de défendre la cuisine vegan et montrer à quel point elle est inventive, ludique et s'adapte aux goûts de tous."

Retrouvez son blog 100% Végétal ici . 

Ses livres sont aussi en vente un peu partout ^^  et notamment sur le site des éditions "La plage" . 

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Cléa est auteure de plusieurs livres aux éditions La Plage. J'ai craqué ce week-end sur son livre "Variations potimarron", des recettes simples, ultra gourmandes il n'en fallait pas plus pour attiser ma gourmandise et sur son livre "Veggie Burger", mes lutins l'ont déjà feuilleté et programmé 2 essais pour le week-end prochain (Cléa, merci pour tous les précieux conseils que tu m'a donné <3 ) !!

Retrouvez son blog ultra gourmand ici . Ses livres sont en vente aussi en ligne et dans diverses librairies.

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Linda Louis auteure  succès de plusieurs livres et du blog "Cuisine Campagne" était elle aussi présente au SILG. Retrouvez plus d'info dans sa bio ici . Disponible et souriante j'ai beaucoup apprécié nos échanges lors du SILG.

 

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Delphine Paslin du très joli blog : Le plaisir des mets est également auteure de bon nombres de livres à succès !! Mon favori ??? Vous vous en doutez ? Evidemment celui sur les cadeaux gourmands !

Retrouvez une interview de Delphine sur le site de Terre Vivante ici 

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Notre duo de choc de VG-ZONE ....

J'ai été vraiment plus que ravie de faire la connaissance de Sébastien et Laura que je suis virtuellement depuis plusieurs années (d'ailleurs leur recette de risotto butternut seitan s'invite régulièrement à la table de la maison ^^) . Je les apprécie beaucoup, et ce week-end m'a permis de les voir  en "vrai" de discuter un peu plus avec eux et de les voir réaliser des recettes, et d'en savoir un peu plus sur à propos de leurs livres (qui sont tous très gourmands!)  c'était vraiment chouette !

Je ne peux que vous recommander d'aller vous ballader sur le blog par là  . 

Merci à Laura et Sébastien pour la retouche photo, c'est de loin ma favorite du we ^^. 

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !
De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

La pétillante Sandra de cuisine addict ! Et pétillante devrait s'écrire avec un grand P ! 

Plein de vie, souriante, drôle malgré les longues heures passées dans les transports pour venir au SILG, Sandra nous a fait une démo en mode sucrée qui m'a bien mis l'eau à la bouche. Malheureusement, nous n'avons pas pu y goûter car le matériel preté par le SILG n'a pas permis une cuisson adéquat mais ça me fait une belle occasion de préparer sa recette à la maison !!

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Cécile, auteure du joli blog "Le cri dela courgette" pour en savoir un peu plus sur elle  c'est par ici  ou par dans un jeu de questions-réponses. Ses recettes sont très variées, il y en a pour tous les goûts et c'est fort appréciable.

Le temps est passé trop vite, nous n'avons eu que peu de temps pour échanger ensemble, j'aurai aimé pouvoir bavarder davantage mais qu'à celà ne tienne , ce sera pour la prochaine fois :) avec grand plaisir !

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Stéphanie, dont j'ai fait la connaissance au salon, est une personne fort attachante, motivée  et vraiment sympathique. Stéphanie je t'envoie plein de douces pensées, j'espère que ça va mieux ;) .

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

J'ai pu rencontrer Bernard Laurance, grâce à qui, il y a quelques mois j'avais réussi une délicieuse gelée de pommes épicée. Ses conseils avaient été plus que précieux !!

Retrouvez son blog ici , son émission tous les jeudis à 9h145 sur Cuisine+ et son livre "Les desserts de Bernard"  ... Edition Flammarion dans toutes les bonnes librairies et en vente sur la toile :) .

En vrai, il est comme sur son blog ou dans l'émission qu'il présente sur Cuisine +    : généreux, souriant, bienveillant bref A-D-O-R-A-B-L-E !

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

 Miss Pat' :)

Dont les photos me sont aussi saliver de bon matin !! Retrouvez son délicieux blog par ici .

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Et enfin ............. Noémie, du chant des cerises agitées ! Quoi ??? Vous ne connaissez pas son blog ??? Viiiiiiiiiiiiiiite mais foncez c'est par ici  !!!

Je suis tombée sur le blog de Noémie il y a de ça plusieurs mois et j'y suis devenue complètement addict. Sa façon d'écrire ses textes, ses photos, ses recettes font que l'on ne peux que tomber sous le charme de ce blog VG. Vous voulez en savoir un peu plus sur Noémie ? C'est par ici  !!!

J'ai eu le bonheur de bavarder un peu beaucoup avec Noémie durant ces trois jours passés au SILG et j'ai assisté à ses démos et je dois dire qu'elle se donne à fond dans tout ce qu'elle fait et que Noémie c'est la reine du systhème D (ceux qui ont assisté au SILG et aux démos de Noémie comprendront ^^ car réussir des cupcakes crus de coco et topping cacao sans beurre de coco, sans lait d'amande et bien .... Noémie l'a fait et c'était délicieux !!! - pour la petite histoire, Noémie aussi n'a pas eu tous les ingrédients à sa disposition pour ses démos- .

Noémie, j'ai été plus que ravie de faire ta connaissance et celle de ton petit prince. J'espère que l'on aura d'autres occasions comme celle là !

 

De belles et mémorables rencontres au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux !

Voilà vous savez tout de mes belles rencontres au SILG. J'espère seulement n'avoir oublié personne car à l'heure ou j'écris cet article mes yeux se ferment tous seuls !

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Noémie 30/11/2014 12:23

Coucou Sandrine! Merci pour ce bel article récapitulatif du salon et pour ce joli clin d'oeil! ça a été un réel plaisir pour moi de te rencontrer! J'espère que nous aurons l'occasion de nous revoir! En tout cas continue et surtout, régale toi dans tes prochains ateliers à venir! Bisous

Clea 29/11/2014 11:34

Merci à toi pour cette belle rencontre !

Cendrine 28/11/2014 16:01

Génial toutes ces rencontres !

rese 27/11/2014 22:24

j'ai découvert le chant des cerises agitées il y a très peu de temps et effectivement son blog est au top !!
merci à toi de nous faire découvrir de nouvelles "têtes" !!!! :*

senegal 27/11/2014 12:06

content de découvrir ce blog .
Merci pour ce partage .

corinnette 26/11/2014 21:35

que de belles rencontres
bises à toi

Maman Dine 26/11/2014 22:01

Oh oui, ça a largement compensé le fait qu'elles n'aient pas pu parfois mener à bien leur démo faute de matos et d'ingrédients (car non acheté par les responsables concernés au SILG) .
De belles rencontres inoubliables <3
Bisous