Purée crue de fraises, banane & amandes

Les possibilités de l'extracteur de jus Slowstar sont multiples. Il permet de faire du jus de fruits, de légumes, d'herbes mais grâce à un second accessoire fourni, il permet aussi de réaliser des purées de fruits, de légumes, d'oléagineux, en qualité crue et ça ce n'est pas négligeable !

Nous en avons déjà testé plusieurs et aujourd'hui je partage avec vous celle que les lutins réclament en ce moment le matin ! Une délicieuse purée crue de fraises, banane et amandes.

Ingrédients pour 2 :

• 100g d'amande à faire tremper 4 à 8 heure dans de l'eau
• 600g de fraises
• 2 bananes

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Egoutter les amandes. Laver et équeutter les fraises et les couper en morceaux. Peler les bananes et les couper en morceaux.

Mettre les morceaux de fruits et les amandes dans le slowstar munis de l'embout spécial purée et passer la purée autant de fois que nécessaire jusqu'à obtenir la texture voulue (pour nous 3 fois).

Bon et maintenant, on va se  tenter les falafels au slowstar ^^ ......

En partenariat avec Keimling