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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Cake au lait de coco & chocolat

Un délicieux cake à la noix de coco et au chocolat ça vous dit ? J'ai testé la recette du site recette sans PLV.com ici en modifiant deux ou trois dosages et ingrédients.

J'ai servi ce cake au salon Mangez, Vivre autrement. (oui oui, j'en énooormément cuisiner pour les deux salons ^^ mais ça valait le coup!)

Cake au lait de coco & chocolat

Ingrédients :

  • 160g de farine de blé
  • 20g de farine de coco
  • 120g d'huile
  • 30g de lait de coco
  • 30g de SOYA cuisine
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 140g de sucre glace
  • 30g de sucre de coco
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 cuil à soupe de cacao (celui de chez Bovetti pour moi)

 

Préchauffer le four à 180 °C .

​Dans un saladier, battre les oeufs et les sucre​s jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'huile,le lait de coco, la SOYA cuisine. Terminer en ajoutant la farine, la levure chimique et le cacao.

Versez dans un moule garni de papier sulfurisé. Enfourner 45 minutes

 

 

Cake au lait de coco & chocolat

En partenariat avec SOY

Cake au lait de coco & chocolat

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Chrystel 18/10/2015 12:04

En effet, il a l'air bien léger. Merci

laura 07/10/2015 15:31

sympa ce gâteau !

A la Table de Maman Dine 07/10/2015 15:38

Vraiment léger en plus ;)