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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Jus automnal de Kiwis Zespri et noix du Périgord

L'automne est là mais ce n'est pas une raison pour laisser les bons jus frais de côté. Le kiwi vert est un fruit très riche en vitamine C, en fibres et antioxydants.

J'ai utilisé les kiwis Zespri Green. Ils sont frais, juteux et acidulés. La chair de ce kiwi est vert clair.

Je l'ai réalisé à l'extracteur de jus.

Jus automnal de Kiwis Zespri et noix du Périgord

Ingrédients :

  • 1 Kg de Kiwi Zespri Green
  • 1 poignée de noix (à faire tremper la veille)
  • 1 trait de sirop d'agave (facultatif)

Laver et brosser les fruits. Les peler et les découper en morceaux. 

Placer les morceaux de kiwis et les cerneaux de noix dans l'extracteur de jus en veillant à bien fermer le clapet de la cuve à l'aide du capuchon de jus. Faire tourner quelques minutes et déguster.

 

N'hésitez pas à ajouter un trait de sirop d'agave si besoin !

 

Jus automnal de Kiwis Zespri et noix du Périgord

En partenariat avec Zespri ! Retrouvez toutes les infos sur le site ici .

Si vous n'avez pas d'extracteur à jus, faites tremper les noix la veille et mixez les avec 70 cl d'eau. Filtrez le tout et mixez avec la chair des kiwis.

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mélie melo en cuisine 04/10/2015 14:37

hummmm le plein de vitamines

Maman Dine 04/10/2015 18:03

:) et avec le croquant des noix miam :D

corinnette 04/10/2015 11:26

parfait pour faire le plein de vitamines
bises et bon dimanche

Maman Dine 04/10/2015 11:42

Mercii Corinnette, en effet c'est parfait, surtout en cette saison ^^ .
Bises et bon dimanche