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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

charlotte aux fraises

Deux pots de mascarpone qui menaçaient de péremption, des fraises au frigo et pas du tout envie d'allumer le four, il fait déjà trop chaud dehors... mais alors que faire???? Une  charlotte aux fraises (ma première donc soyez indulgents la déco est franchement pas terrible mais pour un premier essai c'était pas mal) !!!!

 SAM 5452ttttttttttt

Pour une charlotte : 

  • une quarantaine de boudoirs
  • 500g de fraises
  • du sirop de fraises (moulin de valdonne pour moi)
  • 500g de mascarpone

 

Trempez des boudoirs dans le sirop et tapissez en le fond de votre moule à charlotte puis faites de même pour les bords du moule.

Mélangez le mascarpone à 4 Cs de sirop

Coupez vos fraises en trois ou quatre

Remplissez votre moule à charlotte en alternant une couche de mascarpone parfumé au sirop de fraises, des fraises coupées en morceaux, des boudoirs, du mascarpones, des fraises...... et terminer par une couche de boudoirs. Placez au frigo pour 24h (n'oubliez pas de mettre une assiette sur votre moule pour faire un poids dessus)

Démoulez et décorez comme vous le souhaitez.

 SAM 5462

Entre Nous : 

La mienne n'a pas un look terrible il va falloir que je m'améliore beaucoup là dessus (ma charlotte au choco c'était pareil)

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lulu 16/06/2012 15:14

reconvertie toi......

A la Table de Maman Dine 16/06/2012 22:53



en fait ce qui me plaît le plus dans le fait de cuisine c'est également la mise en scène de la photo j'adooore



shannene 06/06/2012 18:10

Trés joliment faite ! Elle a l'air délicieuse cette charlotte ! Biz !

A la Table de Maman Dine 06/06/2012 20:49



Merci Beaucoup !!



Cahier de gourmandises 05/06/2012 22:24

Le dessert des anniversaires de mon enfance :)

A la Table de Maman Dine 06/06/2012 20:43



 :)



Liberty 05/06/2012 20:49

haha ca me rapelle de très bon souvenir =D j'en faisais souvent quand j'étai petite =)

A la Table de Maman Dine 05/06/2012 21:09



:))) Les souvenirs d'enfance sont les meilleurs ^^



Un macaron, une glace, TROIS chocolatines 03/06/2012 22:23

Franchement ! Elle est superbe ! bises

A la Table de Maman Dine 04/06/2012 21:56



Merciii



lacuisinedemegh 03/06/2012 17:00

Magnifique!!!!!!

A la Table de Maman Dine 03/06/2012 20:59



Merci :)



Winky 03/06/2012 10:16

Et si pour une fois tu appréciais réellement tes efforts :)
Elle est très bien ta charlotte !
Bisous ...

A la Table de Maman Dine 03/06/2012 15:57



elle dégouline un peu sur le dessus et la chocolat c'était pareil, c'est ça que je trouve très inesthétique :)  je dois pas assez mettre de biscuits


Bizoos !! :)



corinnette 02/06/2012 22:41

elle a l'air délicieuse
belle soirée

A la Table de Maman Dine 03/06/2012 15:58



Elle était bien bonne en effet mais je pense qu'avec une simple mousse se serait bien meilleur ^^



Yolande 02/06/2012 21:59

hummmmm j'ai très très très envie d'y goûter...
j'ai bien envie de me lancer moi aussi...
bizzzz

A la Table de Maman Dine 03/06/2012 15:59



Il en reste ^^ Mister Chouq' n'a pas aimé : "y'a pas d'chocolat" m'a t il dit........     :)



melayers evelyne 02/06/2012 21:53

une belle charlotte miamiam!!! bisous

A la Table de Maman Dine 03/06/2012 15:59



Merciiii



Juste 02/06/2012 21:10

hummm elle a l'air terrible...tu devrais peut être invertir dans un moule à charlotte de chez Tupp....
bizzz

A la Table de Maman Dine 03/06/2012 16:00



Je ne les connais pas je vais voir sur la toile si je trouve des photos  Bizoos