CHOCOLAT CHAUD

20 Février 2012

Rédigé par A la Table de Maman Dine et publié depuis Overblog

Avec le froid de ces dernières semaines, quoi de plus réconfortant qu'un bon chocolat chaud, voici ma recette :

INGRÉDIENTS:
200g de chocolat noir ou un mélange chocolat noir et chocolat pâtissier
750ml de lait
250 ml de crème liquide
2 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à café de cacao non sucré

PRÉPARATION:
Faire chauffer le lait, la crème, la poudre de cacao et le sucre vanillé
Ajouter le chocolat en morceaux
Faire fondre en remuant au fouet
Verser dans votre tasse et ajouter un nuage de crème chantilly sur le dessus (bon je vous l'accorde sur la photo c'est pas un nuage mais une montagne....)

et voilà un goûter digne de ce nom...MIAM !