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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Confiture de framboise maison

Je vous entends déjà dire mais ohhhh une recette hors saison !!! Oui oui je sais c'est pas vraiment encore la saison des framboise mais étant donné que j'ai garni mes p'tites barquettes avec, je me devais bien de vous donner la recette ;)

 

SAM_2622tttttt.jpg

 

Pour deux ou trois pots

1Kg de framboises

750g de sucre

 

Mettre les framboise et le sucre dans une bassine en cuivre. faire cuire 45 minutes environ à feux doux. Faites le test de la goutte de confiture sur une assiette froide. La confitire doit se figée lorsqu'elle es cuite. Vous pouvez alors versez la confiture dans les pots que vous aurez préalablement stérilisés. Retourner les pots (couvercles sur plan de travail) et attendez complet refroidissement avant de les retourner et les stocker dans un endroit frais à l'abri de la lumière.

 

ENTRE NOUS :

Je rajoute parfois de l'extrait de vanille dans ma confiture avant de la mettre en pot ;)

 

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Perle en sucre 08/04/2012 18:22

Depuis le temps que je veux me lancer dans la confection de confiture maison.. Il faut vraiment que je me décide, ça à l'air trop bon ^^

A la Table de Maman Dine 09/04/2012 19:11



Oh que oui et puis tu verras une fois que tu chopes le virus tu ne peux plus t'arrêter et tu auras envie de tester plein d'alliance  ..... cette année j'ai en projet une confiot' fraises/basilic :)



Maiwenn 07/04/2012 10:43

Tout me plait, les barquettes, la confiture ! bon week-end, bises !

A la Table de Maman Dine 09/04/2012 19:08



Merci Maiwenn, j'espère que tu as passé un bon week-end !



alaro 06/04/2012 22:33

c'est ma confiture préférée ! ^^

A la Table de Maman Dine 09/04/2012 19:07



excellent ^^



Yolande 06/04/2012 21:16

miam miam miammmmmmmmmm

A la Table de Maman Dine 09/04/2012 19:07







afaurore 06/04/2012 20:02

miammmm de la confiture de framboises

A la Table de Maman Dine 09/04/2012 19:07







lou 06/04/2012 19:36

ta confiture à l'air extra!!
bon weekend de Paques! bises
Lou

A la Table de Maman Dine 06/04/2012 19:47



Merci Lou ! bon week-end de Pâques à toi aussi !! bises



mari 06/04/2012 15:59

Une confiture maison il y a que ca de vrai =D avec des petits morceaux je fond =)

A la Table de Maman Dine 06/04/2012 18:00



Sur une belle tranche de pain grillé................... MIAM !



Juste 06/04/2012 13:08

hummm j'adore la confiture de framboises...vivement l'époque!!!
bizzz

A la Table de Maman Dine 06/04/2012 13:52



Euh oui je suis un peu en avance 


je suis impatiente car j'ai une recette de vinaigre à la framboise maison à tester ;)


Bon week-end ! Bises



Valérie ( Franche-Comté ) 06/04/2012 11:40

Rien de meilleur
Je te souhaite un bon WE de Pâques
Valérie.

A la Table de Maman Dine 06/04/2012 13:52



Merci bon week-end de Pâques à toi aussi



floencuisine 06/04/2012 10:31

la confiture maison miam

A la Table de Maman Dine 06/04/2012 13:51



avec un grand M  



*Séverine* 06/04/2012 10:12

Oh que c'est gourmand çà ! Et ces petits bateaux, ou barquettes , j'adore !!!

A la Table de Maman Dine 06/04/2012 13:50



Merci Severine et bienvenue dans ma cuisine !



corinnette 06/04/2012 06:46

hummm les confitures maison c'est trop bon
bonne journée

A la Table de Maman Dine 06/04/2012 07:13



Oh oui et au moins on sait vraiment ce qu'il y a dedans :)


Bonne Journée