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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Gâteau ricotta/pommes/pralin/chocolat

    Pour débuter cette semaine toute en gourmandise, je vous propose une recette de gâteau à base de ricotta, de pommes, de pralin et de chocolat. Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Popasan j'ai tout de suite eu un coup de coeur pour ce gâteau car j'aime tous ces composants et tout particulièrement le pralin.

 

SAM_3098ttt.jpg

 

 

 

250 g de ricotta

 100 g de sucre

 80 g de farine

 75g de pépites de chocolat

 40g de pralin

3 œufs
3 pommes
1/2 sachet de levure chimique
1 bonne c à s de rhum

1 pincée de sel

 

SAM_3085tttt.jpg

 

Préchauffez le four à 180° (th.6). 

 Pelez et coupez les pommes en lamelles assez fines.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sel et le sucre.

Ajoutez la farine et la levure, puis la ricotta.

Incorporez les pommes, le pralin et les pépites de chocolat. Mélangez délicatement.

Versez dans un moule beurré et fariné.

Cuire à 180° pendant une quanrantaine de minutes

 Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, lorsque celle ci ressort sèche : votre gâteau est cuit !

SAM_3099ttt.jpg

Bon début de semaine !!

 

 

 

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aline 05/06/2012 16:02

moi qui suit très sucré, je suis gâté!!!

A la Table de Maman Dine 05/06/2012 20:20



Tant mieux c'est le but ^^



Pauline 17/04/2012 09:46

Huuuummmmm, miam... Merci pour le clin d'oeil ^^

A la Table de Maman Dine 17/04/2012 10:09



De rien ^^ Merci pour tes recettes :)



Yolande 16/04/2012 22:09

très appétissant....

A la Table de Maman Dine 17/04/2012 07:34



Merciiii



afaurore 16/04/2012 15:40

que de bonnes choses dans ce gâteau

A la Table de Maman Dine 16/04/2012 18:33



Oh que oui 



corinnette 16/04/2012 08:21

voilà des associations bien gourmandes
bonne journée

A la Table de Maman Dine 16/04/2012 09:27



Merci Corinette et au passage profites bien de tes vacances !!