Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Joyeux moinniversaire !!! Et Charlotte tout Choc'

                    Deux mois que ce blog a vu le jour !!!! Merci à vous, lecteurs réguliers ou non, d'entrer dans ma cuisine merci pour vos nombreux commentaires qui font toujours plaisir et qui permettent à ce blog d'être vivant. En deux mois : 845 visites au total, 2359 pages vues et 15 abonnés par mail à mes publications !! Pour tout ça :  Merci. J'espère que la route sera encore longue!!!!

 

Pour fêter ça une petite recette dont la photo n'est pas une lumière mais qui au final était délicieusement gourmande !!!

 

tttttttt-copie-1.jpg

J'ai trouvé cette recette ici  chez Jenn.

 

Pour une charlotte : 

20 biscuits cuillères

140 grs de chocolat dessert

4 oeufs

3 CAS de sucre de canne blond

2 x 2CAS de rhum ambré

1/2 verre de jus d'orange

 

Séparez les blancs des jaunes.

Montez vos blancs en neige ferme.

D'un autre côté, fouettez vivement les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ca blanchisse.

Aujoutez y le chocolat fondu au bain marie et 2 CAS de rhum.

Incorporez délicatement vos blancs en neige en prenant soin de bien aérer votre mousse.

Trempez vos biscuits dans le mélange jus d'orange et reste de rhum puis dressez les sur le tour de votre moule.

Remplissez a moitié de mousse chocolat puis faites un étage de biscuit avant de compléter par le restant de mousse.

Finissez par une dernière couche de biscuit avant de fermer votre moule.

Placez le au moins une nuit au frigo en placant un poids dessus.

 

 

bonne Journée !!!

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Juste 21/04/2012 17:27

bon moisiversaire....avec une charlotte au chocolat...que du bonheur
bizzz

A la Table de Maman Dine 21/04/2012 22:01



Merciiiiiiiiiiiiiii c'est vrai que cette charlotte était très bonne malgré les coulures sur le côté ^^



EmilieRD 20/04/2012 17:40

Superbe cette charlotte! Miam!

A la Table de Maman Dine 20/04/2012 18:26



Merci EmilieRD et bienvenue dans ma cuisine ;)



Maiwenn 20/04/2012 17:33

Elle est superbe ta charlotte ! bonne soirée !

A la Table de Maman Dine 20/04/2012 18:25



Merci Maiwenn !!!!! Bon elle a un peu coulé mais c'était mon premier essai de charlotte au cho' la prochaine fois ce sera meilleur  ;)  



pauline 20/04/2012 06:13

Merci a toi de nous faire decouvrir tes recettes bisous

A la Table de Maman Dine 20/04/2012 15:31



Bizoos