750 grammes
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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Ma petite poêlée de navets

Les températures de ces derniers jours nous donnent plus envie de manger des salades mais le soir une bonne petite poêlée ça fat quand même du bien !!!!

Cette semaine je me suis préparée une petite poêlée de navets. hummm un vrai régal. Je l'ai fait complètement au pifomètre mais je vais essayer de vous donner des proportions.

SAM_2020-1.JPG

Pour 4 assiettes :

1 Kg de navets

250g de carottes 

400 g de champignons

2 CS de moutarde à l'ancienne

1 cube de bouillon de légumes

1 brique de crème liquide

 

Épluchez et détailler les navets et les carottes en dés. Lavez et couper finement les champignons

Dans une poêle chaude faire revenir les navets et les carottes

Ajoutez le cube

Versez 300 Ml d'eau et remuez

Faire mijoter 30 minutes au besoin rajoutez de l'eau

Ajoutez les champignons que vous aurez fait revenir dans une poêle

Ajoutez la crème et la moutarde, remuez et laissez encore mijotez quelques instants.

Bon appétit  et bonne journée !

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Yolande 17/03/2012 15:45

hummmmmmm j'ai bien envie d'y goûter...

A la Table de Maman Dine 17/03/2012 16:10



Même mes enfants ne l'ont pas boudé