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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Au dessert....

Mousse choco- Caramel pour la ronde N°33

16 Décembre 2012

Rédigé par A la Table de Maman Dine et publié depuis Overblog

Pour cette ronde interblog N°33, je suis allée visiter la cuisine de Marie du blog : Douceurs vanille . Sa recette de mousse choco-caramel m'a tapé dans l'oeil. En effet, je n'en avais jamais mangé et j'avais tous les ingrédients à porté de main !

Pour 6 belles mousse :

170g de chocolat caramel
4 oeufs
1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez fondre, ne remuez pas de suite.

Laissez tiédir et ajoutez les deux jaunes d'oeufs.

Montez les blancs en neige et intégrez 1/3 de la préparation précédente. Remuez rapidement.

Ajoutez le reste des blancs et remuez delicatement cette fois.

Laissez reposer au frigo au minimum 3 heures.

Allons maintenant chez Jenn de cuisin-é-moi, voir si elle a trouvé son bonheur à ma table :)

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L

la Fourmi Elé

18/12/2012 15:56

Ouh j'en mangerais bien de cette mousse! Miam et remiam!

A

A la Table de Maman Dine

18/12/2012 20:33

<br /> <br /> Et reremiam :)<br /> <br /> <br /> <br />

D

Deb

17/12/2012 21:38

Elle à l'air excellente cette mousse!

A

A la Table de Maman Dine

18/12/2012 20:30

<br /> <br /> Merciii Deb<br /> <br /> <br /> <br />

Y

yas

17/12/2012 12:46

quel choix ultra gourmand!!j'adore!!bonne ronde!!

A

A la Table de Maman Dine

17/12/2012 19:30

<br /> <br /> oh mercii :)<br /> <br /> <br /> <br />

M

Marie

16/12/2012 21:41

Miam une tuerie !!! elle a l'air trop bonne cette mousse !! bonne ronde :)

A

A la Table de Maman Dine

17/12/2012 06:43

<br /> <br /> fondant, crémeuse, riche en goût hummmm tip top en effet ^^<br /> <br /> <br /> <br />

S

Savanna

16/12/2012 18:17

Gourmandes ces mousses! On a craqué pour les mêmes saveurs pour cette ronde! Bonne soirée

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 19:03

<br /> <br /> Oh que oui :)<br /> <br /> <br /> J'ai mis ta recette de côté ^^ c'est une tuerie et je vais profiter de l'arrivée de la famille pendant les vacances de Noël pour la faire .<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />

M

michelle

16/12/2012 17:36

une belle verrine pour cette ronde. bonne fin de journée

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 18:01

<br /> <br /> Mercii et belle soirée à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

N

Nadège

16/12/2012 17:36

Le bonheur à l'état pur ........ ;-))

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 18:01

<br /> <br /> comme tu dis :))<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandrinette

16/12/2012 15:13

la mousse au chocolat un grand classique. ta photo est sublime. bonne ronde

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 15:33

<br /> <br /> Merci beaucoup Sandrinette ^^ belle ronde à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

L

La médecine passe par la cuisine

16/12/2012 13:27

Je me demande vraiment comment tu fais...Même si c'est simple, après, faut les manger ces recettes. Lol !<br /> La mousse c'est gourmand ! Miam miam !

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 13:32

<br /> <br /> J'ai deux petits gourmands à la maison ^^ et pour les cadeaux gourmands je stocke pour les offrir dans..... moins de 10 jours ^^ hihihi<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lolo

16/12/2012 11:48

un plaisir d'y plonger sa petite cuillère ! bisous

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:50

<br /> <br /> ..... pourquoi petite ^^ ....... :-) Bizoos<br /> <br /> <br /> <br />

S

sucre d'orge

16/12/2012 11:32

Hummm j'adore...Bisous...

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:50

<br /> <br /> :) Bizoos<br /> <br /> <br /> <br />

R

reinefeuille

16/12/2012 11:27

hou lala, une verrine pareille, il y a de quoi succomber !!! bonne ronde

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:49

<br /> <br /> :-D vraiment un délice ^^<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélanie

16/12/2012 11:22

Wouah miam!!!!<br /> Bonne ronde!<br /> PS: merci pour l'award!

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:49

<br /> <br /> De rien Mélanie :) Bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

Les Fées Maisons

16/12/2012 10:59

Ces mousses ont l'air délicieuses et si gourmandes ! Bon dimanche et bonne ronde ! Bises.

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:48

<br /> <br /> Merciiiii elles sont vraiment tip top !! Bon dimanche et belle ronde également Bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

Chrystel

16/12/2012 10:44

Très jolie pioche. Cette mousse m'a l'air extra<br /> Chrys

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:47

<br /> <br /> Merci Chrystel, elle est vraiment top :)<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélissa

16/12/2012 10:42

J'ai déjà fait cette mousse...un vrai régal !<br /> Bon dimanche.

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:47

<br /> <br /> Ah ça je ne peux que confirmer et reconfirmer :) Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

B

babakitchen

16/12/2012 10:23

miaaaaam chocolat et caramel, j'adore !! bises, bonne ronde

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:45

<br /> <br /> Je me demande ce que donnerai une version chocolat blanc et éclats de caramel......... hummm affaire à suivre ........... Bises <br /> <br /> <br /> <br />

J

Juste

16/12/2012 10:17

ca doit être délicieux<br /> bonne ronde<br /> bizzz

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:45

<br /> <br /> c'est juste diaboliquement gourmand ^^<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

16/12/2012 10:15

superbe dessert bonne ronde<br /> et bon dimanche

A

A la Table de Maman Dine

16/12/2012 12:44

<br /> <br /> Merci belle ronde à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />