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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Mousse choco- Caramel pour la ronde N°33

Pour cette ronde interblog N°33, je suis allée visiter la cuisine de Marie du blog : Douceurs vanille . Sa recette de mousse choco-caramel m'a tapé dans l'oeil. En effet, je n'en avais jamais mangé et j'avais tous les ingrédients à porté de main !

 

mousse-choco-caramel.jpg

 

Pour 6 belles mousse : 

  • 170g de chocolat caramel
  • 4 oeufs
  • 1 pincée de sel

 

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Laissez fondre, ne remuez pas de suite.

Laissez tiédir et ajoutez les deux jaunes d'oeufs.

Montez les blancs en neige et intégrez 1/3 de la préparation précédente. Remuez rapidement.

Ajoutez le reste des blancs et remuez delicatement cette fois.

Laissez reposer au frigo au minimum 3 heures.

 

mousse-choco-caramel-cuillere.jpg

 

Allons maintenant chez Jenn de cuisin-é-moi, voir si elle a trouvé son bonheur à ma table :)

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la Fourmi Elé 18/12/2012 15:56

Ouh j'en mangerais bien de cette mousse! Miam et remiam!

A la Table de Maman Dine 18/12/2012 20:33



Et reremiam :)



Deb 17/12/2012 21:38

Elle à l'air excellente cette mousse!

A la Table de Maman Dine 18/12/2012 20:30



Merciii Deb



yas 17/12/2012 12:46

quel choix ultra gourmand!!j'adore!!bonne ronde!!

A la Table de Maman Dine 17/12/2012 19:30



oh mercii :)



Marie 16/12/2012 21:41

Miam une tuerie !!! elle a l'air trop bonne cette mousse !! bonne ronde :)

A la Table de Maman Dine 17/12/2012 06:43



fondant, crémeuse, riche en goût hummmm tip top en effet ^^



Savanna 16/12/2012 18:17

Gourmandes ces mousses! On a craqué pour les mêmes saveurs pour cette ronde! Bonne soirée

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 19:03



Oh que oui :)


J'ai mis ta recette de côté ^^ c'est une tuerie et je vais profiter de l'arrivée de la famille pendant les vacances de Noël pour la faire .


Belle soirée



michelle 16/12/2012 17:36

une belle verrine pour cette ronde. bonne fin de journée

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 18:01



Mercii et belle soirée à toi aussi



Nadège 16/12/2012 17:36

Le bonheur à l'état pur ........ ;-))

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 18:01



comme tu dis :))



sandrinette 16/12/2012 15:13

la mousse au chocolat un grand classique. ta photo est sublime. bonne ronde

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 15:33



Merci beaucoup Sandrinette ^^  belle ronde à toi aussi



La médecine passe par la cuisine 16/12/2012 13:27

Je me demande vraiment comment tu fais...Même si c'est simple, après, faut les manger ces recettes. Lol !
La mousse c'est gourmand ! Miam miam !

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 13:32



J'ai deux petits gourmands à la maison ^^ et pour les cadeaux gourmands je stocke pour les offrir dans..... moins de 10 jours ^^ hihihi



Lolo 16/12/2012 11:48

un plaisir d'y plonger sa petite cuillère ! bisous

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:50



..... pourquoi petite ^^ ....... :-)   Bizoos



sucre d'orge 16/12/2012 11:32

Hummm j'adore...Bisous...

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:50



:) Bizoos



reinefeuille 16/12/2012 11:27

hou lala, une verrine pareille, il y a de quoi succomber !!! bonne ronde

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:49



:-D vraiment un délice ^^



Mélanie 16/12/2012 11:22

Wouah miam!!!!
Bonne ronde!
PS: merci pour l'award!

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:49



De rien Mélanie :) Bises



Les Fées Maisons 16/12/2012 10:59

Ces mousses ont l'air délicieuses et si gourmandes ! Bon dimanche et bonne ronde ! Bises.

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:48



Merciiiii elles sont vraiment tip top !! Bon dimanche et belle ronde également Bises



Chrystel 16/12/2012 10:44

Très jolie pioche. Cette mousse m'a l'air extra
Chrys

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:47



Merci Chrystel, elle est vraiment top :)



Mélissa 16/12/2012 10:42

J'ai déjà fait cette mousse...un vrai régal !
Bon dimanche.

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:47



Ah ça je ne peux que confirmer et reconfirmer :) Bon dimanche



babakitchen 16/12/2012 10:23

miaaaaam chocolat et caramel, j'adore !! bises, bonne ronde

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:45



Je me demande ce que donnerai une version chocolat blanc et éclats de caramel......... hummm affaire à suivre ........... Bises 



Juste 16/12/2012 10:17

ca doit être délicieux
bonne ronde
bizzz

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:45



c'est juste diaboliquement gourmand ^^


Bises



corinnette 16/12/2012 10:15

superbe dessert bonne ronde
et bon dimanche

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 12:44



Merci belle ronde à toi aussi