750 grammes
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Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Mousse de Banane

  Une délicieuse mousse à la banane ça vous dit ?? J'ai pris la recettes sur cuisine AZ. Elle est légère et délicieuse à souhait.... A refaire à volonté !!! Par contre mes loulous eux n'ont pas vraiment aimé préférant la mousse......... au chocolat.

 

SAM 2765tt

 

  • 3 bananes
  • 20 cl de crème liquide
  • 3 blancs d'oeuf
  • 2 c. à soupe de sucre glace
  • 2 c. à soupe de sucre roux
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

 

 

 

 

Épluchez les bananes et passez-les au mixeur jusqu’à l'obtention d’une fine purée.

Versez cette purée de banane dans un grand saladier, ajoutez-y la cannelle et 1 c. à soupe de sucre roux, mélangez bien.

Montez la crème liquide en chantilly. Quand elle est montée, ajoutez 1 c. à soupe de sucre glace en continuant de fouetter sans arrêt.

Incorporez délicatement la crème montée à la purée de banane.

Montez les blancs d'oeufs en neige.

Quand ils sont prêts, saupoudrez le reste du sucre glace, en continuant de fouetter. Incorporez-les ensuite à la préparation à la banane, en soulevant bien et sans casser les blancs.

Répartissez la mousse dans les éléments de service et placez au frais pendant au moins 2 h.

Servez très frais, après avoir saupoudré la mousse du reste de sucre roux.

 

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K
ça tombe bien j'ai des bananes mûres que je dois faire :-)
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A


Tu me diras ce que ça a donné 



U
C'est très bon : la mousse de banane plaît à tout le monde, surtout à mes filles. Bises
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A


J'avoue avoir été très surprise la première fois car cette mousse a beaucoup de goût et est en même temps  légère ! J'en ai refait depuis et les invités n'en laisse pas une miette :) Bises



C
Miam, un bon dessert tout en légereté !
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A


Je confirme ;)



A
hummmla banane et la cannelle se marie bien!!
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A


Moi j'adooore 



M
une bonne cème humm!!! un délice bien préparez bisous
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A


Merci Evelyne, en effet elle st vraiment bonne ! Bises



A
huuuuum quelle bonne idée!!
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A


Merciiiiii



M
J'y plongerais bien ma cuiller ! bon week-end, bises !
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A


Merci Maiwenn !!! Elles sont légères et douce pour le palais ...... un vrai régal !!!  bon week-end bises



L
Une mousse à la banane ... ça doit être super !
Je viens de découvrir ton blog il est super ! Je ne suis pas déçue avec toutes les recettes gourmandes ! D'ailleurs je m'inscris à ta new !
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A


Merci Lu', ça fait plaisir !!!!! J'essaie de le rendre vivant avec des recettes sympas  pour le moment j'ai une
quinzaine de lecteurs fidèles. Je profites de ce petit mots pour tous vous remercier.


Au plaisir donc de te relire !!


Bon week-end



C
je ne suis pastrès bananes cuisinées
bon week end
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A


Heureusement que nous n'avons pas toutes les même goûts, ce ne serait pas marrant sinon 


Pour la semaine prochaine j'ai en projet une mousse de kiwis et un tiramisu au nutella 


Bizoos et bon week-end



B
Oh là sûr que nous on adorerait!
Miam ça donne envie!
Gros bisous et bon week-end!
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A


De plus elle est super facile :) 


Bon week-end ! Bises



L
une mousse que j'aurai adoré!!! bon weekend, bises
Lou
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A


Merci Lou bon week-end !