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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Boulange & Patisserie......

Pain au fromage et à l'ail

27 Avril 2012

Rédigé par A la Table de Maman Dine et publié depuis Overblog

Attention, je tiens à vous prévenir que si vous lisez cette recette s'en suivra une envie irrésistible de tester cette recette puis une très forte addiction à ce pain ( si si là vous pouvez me croire j'en suis victime ). J'en décline toute responsabilité !

Vous pouvez le servir à l'apéro ou bien le grignoter devant une bonne vieille série TV un soir de pluie .....

Je tiens cette recette du blog piment oiseau que je remercie beaucoup pour cette idée !

Pour une miche de pain:

1 boule de pain
2 boules de mozzarella
de l'ail en petits morceaux (surgelé pour moi)
du persil (5 branche pour moi )
60g de beurre demi-sel

Préchauffez votre four à 180°. Hachez le persil puis mélangez le au beurre fondu, ajoutez l'ail, mélangez.

Coupez la mozzarella en petits morceaux. Tranchez le pain sans jamais toucher sa base dans un sens puis dans l'autre. Remplissez les interstices d'abord avec le beurre persillé puis avec des morceaux de mozzarella. Enveloppez le pain dans du papier d'aluminium pour 15 minutes puis oter le papier et cuire de nouveau 15 minutes.

Dégustez le pendant qu'il est encore chaud !!!

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A

anyana3

07/01/2015 07:43

voilà déjà une recette que je mets de côté....au fait tu avais conseillé le magazine Kaizen je l'ai acheté il est trop bien....merci pour ces partages<br /> bizzz

M

Maman Dine

08/01/2015 18:17

Ohhhhh comme je suis contente <3 effectivement Kaizen est top <3 <br /> et lorsque tu essaieras cette recette de pain tu en tombera dingue :d<br /> Bises

O

odelice-chezsoi

02/05/2012 18:00

un gros mangeur de pain, celui ci m'a l'air particulièrement appetissant :) tu as un four spécial? je trouve que dans mon four le pain ne rend pas comme celui du boulanger, pas la même croute ni la<br /> même mie

A

A la Table de Maman Dine

02/05/2012 18:24

<br /> <br /> Non juste le four de ma gazinière mais je pétrie le pain dans la MAP puis je le cuit au four.Je surveille bien je le retourne parfois pour qu'il brunisse bien de tous les côtés<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuis-in

01/05/2012 23:01

effectivement j'ai une envie irrésistible d'en manger. je pense que j'en ferai rapidement.

A

A la Table de Maman Dine

02/05/2012 08:17

<br /> <br /> :) tu me diras ton avis :)<br /> <br /> <br /> bonne Journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

Liberty

30/04/2012 17:26

oO troppp bonn j'adoree !!! xD miammm mais à bannir avant les rendez vous hihi

A

A la Table de Maman Dine

30/04/2012 21:02

<br /> <br /> Ohhh oui :) sauf si tu veux le rendre catastrophique :)<br /> <br /> <br /> <br />

B

barbara

30/04/2012 11:04

wahouuuuuuuu !!!! à tester bientot, mais pas aujourd'hui mdrrrr !! bonne journée, bises

A

A la Table de Maman Dine

30/04/2012 21:01

<br /> <br /> :)) bonne soirée bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

Caroline

29/04/2012 22:07

Je cherchais depuis longtemps une recette de pain à l'ail et celle-ci est parfaite; Merci

A

A la Table de Maman Dine

30/04/2012 20:59

<br /> <br /> Merci Caroline j'espère qu'elle te plaira<br /> <br /> <br /> <br />

C

Caro en Cuisine

28/04/2012 15:08

Waouuh ! C'est vrai que ce pain est très appétissant !

A

A la Table de Maman Dine

28/04/2012 19:35

<br /> <br /> Oh que oui :)<br /> <br /> <br /> <br />

L

lou

28/04/2012 06:22

un pain maison drolement beau!! bon weekend, bises<br /> Lou

A

A la Table de Maman Dine

28/04/2012 19:25

<br /> <br /> Merci Lou un bon week-end à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />

V

valou

27/04/2012 21:42

Oh oui il a l'air trop bon ce pain en plus c'est une recette originale...<br /> <br /> Bon week-end.Valou.

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 23:18

<br /> <br /> Merci Bonne soirée à toi aussi Bizoos<br /> <br /> <br /> <br />

A

alaro

27/04/2012 21:42

oh lala moi je n'y résiste pas ! merci du partage ^^

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 23:17

<br /> <br /> Les bonnes choses je partage ;)<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

27/04/2012 20:57

nickel pour mes envies de fromage

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 23:17

<br /> <br /> ah là tu es servie !!<br /> <br /> <br /> <br />

Y

Yolande

27/04/2012 20:48

très très original !!<br /> à tester très très vite !!! j'adore l'idée !!<br /> bizzzz

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 23:17

<br /> <br /> Attention, s'en suit une très très forte adiction ;) Bizoos<br /> <br /> <br /> <br />

H

Heart Of Wild

27/04/2012 16:31

Je l'ai vu aussi sur son blog, et j'ai craqué, c'est vraiment trop gourmand, j'en referais bien volontiers !

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 18:52

<br /> <br /> J'en ai fait de différente façon mais c'est vraiment comme ça que je l'aime<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

27/04/2012 11:34

je l'avais vu original et gourmand<br /> bon vendredi<br /> bisous

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 18:52

<br /> <br /> Merci !! Bonne soirée Bizoos<br /> <br /> <br /> <br />

U

Un macaron, une glace, TROIS chocolatines

27/04/2012 08:47

Waouh ! Ca doit "arracher" (j'adore l'ail mais mon époux le sent quand j'en mange)...C'est dommage, je ne fais mes pains qu'à la MAP.<br /> Bisous et bon vendredi

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 09:26

<br /> <br /> Il est terriblement bon ce pain :) et effectivement dort en goût ;)<br /> <br /> <br /> Je pense que ça doit être adaptable à la MAP il faudra que je regarde Bizoos et bon vendredi<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum linda

27/04/2012 08:41

hum la couleur et parfaite, j'imagine l'odeur et surtout le gout!<br /> bonne journée

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 09:24

<br /> <br /> Merci Merci, ce pain c'est le bonheur absolu :)<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

27/04/2012 06:34

original<br /> bonne journée

A

A la Table de Maman Dine

27/04/2012 07:19

<br /> <br /> Merci Bonne Journée<br /> <br /> <br /> <br />