Poêlée de brocolis et tofu ferme (Végan)

Je pensais vous avoir déjà proposé cette recette mais apparemment non alors là voici ! Ce que j'aime avec le tofu c'est qu'il prend la saveur des aliments avec lesquels on le cuisine. Du coup toutes les associations restent possible et moi ça ça me plaît ! Prête en moins de 20 minutes (sans compter le temps de repos de la marinade), quoi demander de mieux ??

Pour 4 gourmands :

• 250g de tofu ferme
• 1 Kg de brocolis surgelés
• graines de sésame
• Pour la marinade : 
• 1 jus de citron
• 2 Cs de sauce soja
• 2 oignons
• 4 Cs d'huile de sésame

Découpez le tofu en petit dés. Dans un saladier mélangez le jus de citron,la sauce soja, les oignons émincés et l'huile. Placez la marinade au frigo 1 heure.

une fois le temps de repos respecté, ajoutez les dés de tofu à cette marinade.

Faites cuire le brocolis comme indiqué sur le sachet (bien souvent une dizaine de minutes dans l'eau bouillante). Egouttez le et faites le revenir 2-3 minutes dans une poêle bien chaude avec le tofu et sa marinade.. Servez avec des graines de sésame.

Bonne journée !