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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Purée de pommes de terre maison !

Pour finir cette semaine une recette des plus facile : la purée de pommes de terre !


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Pour 4 personnes : 

1Kg de pommes de terre (bio si vous voulez garder une partie de la peau)

du lait à votre convenance

du beurre

du persil

du sel du poivre

de la muscade

SAM_2174ttttt.jpg

 

Épluchez vos pommes de terre (vous pouvez si ce sont des pommes de terre bio garder un peu de peau qui donneront un aspect croquant, lavez-les et coupez les en morceaux .

Versez les ensuite dans une grande casserole d’eau froide salée et faite cuire environ 30 minutes.

Vérifier la cuisson au bout de 20 minutes , les pommes de terre sont cuites quand la lame doit s'y enfonce sans résister.

Égouttez les pommes de terre et écrasez les au moulin à légumes ou au presse purée.

Dans une casserole versez la purée et mélanger alors avec les ingrédients de votre choix : lait, beurre, fromage, muscade, sel, poivre, pimet d'Espelette.....

      Mes loulous la prefère élastique, je la mixe alors pour eux.


Bonne Journée !


 

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snoring solutions 17/03/2014 10:34

This is one of my favorite dishes! It is less expensive, easy to make and so delicious! I think there is slight difference in the way I prepare. If I take one kilogram of potato, I add lesser quantities of other recipes.

Perle en sucre 05/04/2012 22:18

Les choses les plus simples sont les meilleurs! Et la purée maison en fait partie, miam !

A la Table de Maman Dine 06/04/2012 07:09



Oh que oui  !!!!! Un régal !



Bulles de Gourmandises 31/03/2012 15:03

Oui oui la pitchounette court comme un lapin...c'est fou comme les enfants récupèrent vite... nous beaucoup moins:)
mais avec ce beau temps le moral est au beau fixe. On espère aussi que chez toi tout va bien... bisous bisous

A la Table de Maman Dine 31/03/2012 18:59



Merci oui ici ça va, les enfants sont fatigués mais se reposent ce week-end. Je suis contente de savoir que ta pitchounne va mieux c'est vrai que nos loulous ont la capacité de se remettre plus
vite sur pieds que nous  :))


Bonne fin de journée avec ce beau soleil c'est vraiment agréable !!!  Bizoos



mari 31/03/2012 14:28

simple mais toujours aussi bon =D

LAure 30/03/2012 22:32

Une purée maison et toujours excellente!

A la Table de Maman Dine 31/03/2012 15:02



Oh que oui et les enfants sont les premiers à savoir quoi mettre dedans 



EnviesDélices 30/03/2012 14:45

rien de mieux qu'une purée maison

A la Table de Maman Dine 31/03/2012 15:01



Ca c'est sur   Sans cochonneries dedans....



Bulles de Gourmandises 30/03/2012 10:10

Toute simple mais si bonne!
Belle journée...toute pleine de soleil!

A la Table de Maman Dine 31/03/2012 15:01



J'espère que ta Pitchounette va mieux !


Bon week-end