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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Sirop d'Orange maison

Quoi de mieux que de faire son propre sirop maison ???? Bien meilleur que celui vendu dans le commerce, vous aurez en plus la satisfaction de l'avoir fait vous même !!!

Sirop-d-orange-blog.jpg

 

Pour une bouteille de 1 Litre : 

  • 1 Kg d'orange non traitées
  • 800 g de sucre
  • 50 Cl d'eau

Portez doucement à ébullition l'eau et le sucre mélangés. Prélevez les zestes de toutes les oranges. Ajoutez les au sirop. Laissez mijoter quelques minutes supplémentaires.

Pressez les oranges et versez le jus obtenu dans une bouteille. Ajoutez le sirop.

Oubliez votre bouteille pendant 24h puis filtrer le sirop et remettez en bouteille.

Conservez le sirop au frigo.

 

Bonne Journée !

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elsol 04/06/2014 11:52

Et si on met plutôt les écorces que les zestes peut on profiter de la fabrication du sirop pour les confire???
Merci!!

www.outlook-support.com 15/11/2013 12:21

I am a huge fan of cooking,; and I prefer to make jams to ketchup on my own as these will help me to have the actula satisfaction while having a good tasty meal. Thanks for sharing the recipe for the syrup here!

xylo2 06/01/2013 21:50

Vivement que l'électricité de ma nouvelle maison soit refaite, que je puisse rebrancher ma cuisinière sans crainte et donc pouvoir tester ce genre de recettes !

A la Table de Maman Dine 07/01/2013 09:32



:)) En effet !! Ca me rappelle les travaux dans la cuisine, ça a été rocambolesque :-D



Doria 06/01/2013 21:48

Excellent ce sirop avec ce fruit ! C'est à tester !
Je te souhaite une très belle soirée en ce dimanche,
Bisous, Doria

A la Table de Maman Dine 07/01/2013 09:31



Mercii Doria, je te souhaite un excellent début de semaine


bizoos



Maiwenn 05/01/2013 17:55

En plus c'ets une saveur dont on n'a peu l'habitude ! Super !

A la Table de Maman Dine 05/01/2013 20:35



Merciiii :)) J'ai bien envie de tenter le litchi ou le kiwi :-D



Aline - Rusticooking 04/01/2013 21:30

alors là je vais le tester de suite, merci du tuyau!!

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 21:37



PAr contre baisse peut etre la quantité de sucre car le sirop était quand même bien sucré :))



lou 04/01/2013 21:06

bien meilleur sans doute! Bisous et bon weekend ,
LOu

A la Table de Maman Dine 05/01/2013 20:30



Oh que oui :)) Bizoos



corinnette 04/01/2013 21:02

voilà une bien belle idée
bonne soirée

A la Table de Maman Dine 05/01/2013 20:22



Merciii belle soirée



choupette82 04/01/2013 15:44

C'est certain qu'il doit être bien meilleur que ceux du commerce ! bises

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 20:51



Merciii bizoos



afaurore 04/01/2013 15:10

et au goût irrésistible!!

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 20:51



Oh que oui :))



anyana3 04/01/2013 15:04

voilà une idée qu'elle est bonne !!!
je note
pascale

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 20:51



Merciiiii Bises



ipanama 04/01/2013 14:53

mais ça aurait aussi pu faire partie d'un panier gourmand ce petit sirop :))

Je prends note pour cet été, à l'ombre sur la terrasse avec des glaçons... je m'y vois déjà.
Bises et bon week end à venir (le dernier avant la reprise du boulot pour moi hélas ;)

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 20:49



Comme tu as raison ^^ Cet été hummmm moi je vois bien un sirop de fraises :)))


Bizoos


Profite bien de ton week-end avant la reprise...



natt 04/01/2013 10:23

c'est génial de faire son sirop
bonne journée bisous

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 10:51



Le goût n'est vraiment pas pareil :)


Belle journée  (moi je vais tenter de passer entre les gouttes ^^ )Bizoos



kaderick 04/01/2013 09:41

c'est vraiment top comneon idée !!!
y à plus qu'à acheter des oranges et citrons !!!
c'est là même recette je suppose ?
bisous ma Sandrine ♥

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 10:50



Oui c'est exactement pareil  :)))


Par contre le sirop d'oranges est quand même pas mal sucré, à voir si on peut diminuer les doses de sucre.


Des bizoos



Juste 04/01/2013 09:15

c'est vrai que c'est toujours meilleur que de l'industriel...
bizzz

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 10:48



:))


Bises



Mélanie 04/01/2013 07:56

C'est une super idée!! Ca donne envie!

A la Table de Maman Dine 04/01/2013 10:48



Merci Mélanie