Spaghettis à la tomate et aux champignons sauce moutarde

Hier, alors que je cherchais une idée pour le déjeuner je suis tombée sur le joli blog "A la soupe" où son auteur Séverine  avait publiée cette recette trouvée sur Marmiton. Ni une ni deux, un plat de pâte ça fait l'unanimité à la maison alors hop en cuisine !

Je vous donne la recette comme je l'ai faite avec pour les ingrédients mes modifications entre parenthèses

Pour un bon plat de pâtes :

• 250g de spaghettis (500g pour nous)
• 300g de champignons de paris frais (500g)
•  2 tomates (1 boite de tomates pelées)
•  2 gousses d'ail (1 Cs d'ail surgelé)
•  4 cs de crème fraîche
•  4 cc de moutarde mi-forte
•  basilic

Faites cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet. Emincez les champignons. Dans une sauteuse, faire revenir les champignons ajoutez l'ail. Ajoutez les tomates et laissez revenir quelques minutes. Ajoutez enfin la moutarde, la crème fraîche, le basilic, le sel, le poivre et mélangez le tout. Laissez chauffer quelques minutes. Egouttez les spaghettis et les incorporer dans la sauteuse.

Bien mélanger servez aussitôt

Bonne Journée