750 grammes
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Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Verrines menthe coulis de Chocolat 2eme version

Une petite verrine déjà proposée au tout début de ce blog.  Je vous la propose à nouveau avec  des petits suisses cette fois !

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Pour 6 petites verrines : 

  • 6 petit suisse nature
  • 3 yaourt onctueux nature
  • extrait de menthe ou sirop de menthe
  • copeaux de chocolat, billes chocolatées, smarties...pour la déco

 

Pour le coulis de chocolat : 

250g de crème fraîche

150g de chocolat noir ou au lait

 

Dans un saladier mélanger les petits suisses et les yaourts. Versez l'extrait de menthe ou le sirop de menthe (à doser comme vous le souhaiter). Bien mélangez. Réservez au frais

 

Dans un second saladier, coupez le chocolat en petits morceaux. Faites chauffer la moitié de la crème jusqu'à ébullition. La verser ensuite sur les morceaux de chocolat. Mélangez. Lorsque le mélange est bien lisse, versez le reste de la crème. Mélangez bien afin d'avoir un coulis bien lisse.

Conservez le coulis au frigo jusqu'au moment de vous en servir.

 

Dressez les verrines : 

Versez dans le fond du coulis de chocolat, versez ensuite le mélange à la menthe puis décorez au gré de vos envies !!!

Servez aussitôt

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Bonne Journée !

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N
de jolies verrines bien gourmandes !!!
Répondre
A


Merciiiii :)



S
Mon Dieu,chocolat/menthe,tout ce que j'aime !!!
Je vais essayer au plus vite,mais d'abord,svp,combien pèse un pot de petit-suisse ? En Algérie,les pots sont plus petits,j'ai donc peur de rater ces verrines...
Merciiiii !!!
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A


un pot de petit suisse pese environ 60g. Désolée d'avoir tardéà répondre mais je viens juste de récupérer une connexion internet :-) . Si vous avez des questions n'hésitez pas je peux désormais y
répondre rapidement



L
perso je ne suis pas fana de cette alliance menthe choco =/ mais j'adore l'allure de tes verrines elles sont trop belles =)
Répondre
A


Mercii beaucoup !! :)



M
des belle verrine hummm!!! un delice bisous
Répondre
A


Merciii Bizoos



Y
j'y plongerai bien ma cuillère....
bizzzzz
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A


Merciii !!! Bizoos



L
Je craque, je fond, j'en veuuuuuuuuuuux ... hummmmmm franchement elle est délicieuse ta recette...
bonne soirée et bisous
Répondre
A


Merci c'est sympa :) Bises



*
Elles sont trop belles!!!
Répondre
A


Merciiiii :)



A
C'est magnifique et j'adore la menthe ;))
Répondre
A


Merciiiiiiiiiiii :)



J
menthe/chocolat c'est une association qui fonctionne toujours bien....
bizzz
Répondre
A


Merci Bizoos



G
une seule nevie: tremper ma cuillère dedans!!!!
Répondre
A


:)) bonne soirée



A
va falloir que je teste
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A


:) tu m'en diras des nouvelles



U
Je passe mon tour, je n'aime pas du tout la menthe. Sniff !
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A


Ohh Zut de zut :)


La recette de demain te plaira 


Bonne Journée



N
jolie et tres gourmande miam miam
bises
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A


Merciii :) Belle Journée



C
une association parfaite chocolat menthe
belle journée
Répondre
A


Mercii Belle journée à toi aussi