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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Verrines menthe coulis de Chocolat 2eme version

Une petite verrine déjà proposée au tout début de ce blog.  Je vous la propose à nouveau avec  des petits suisses cette fois !

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Pour 6 petites verrines : 

  • 6 petit suisse nature
  • 3 yaourt onctueux nature
  • extrait de menthe ou sirop de menthe
  • copeaux de chocolat, billes chocolatées, smarties...pour la déco

 

Pour le coulis de chocolat : 

250g de crème fraîche

150g de chocolat noir ou au lait

 

Dans un saladier mélanger les petits suisses et les yaourts. Versez l'extrait de menthe ou le sirop de menthe (à doser comme vous le souhaiter). Bien mélangez. Réservez au frais

 

Dans un second saladier, coupez le chocolat en petits morceaux. Faites chauffer la moitié de la crème jusqu'à ébullition. La verser ensuite sur les morceaux de chocolat. Mélangez. Lorsque le mélange est bien lisse, versez le reste de la crème. Mélangez bien afin d'avoir un coulis bien lisse.

Conservez le coulis au frigo jusqu'au moment de vous en servir.

 

Dressez les verrines : 

Versez dans le fond du coulis de chocolat, versez ensuite le mélange à la menthe puis décorez au gré de vos envies !!!

Servez aussitôt

SAM_4557ttttttt.jpg

Bonne Journée !

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nani's kitchen 24/12/2012 11:12

de jolies verrines bien gourmandes !!!

A la Table de Maman Dine 24/12/2012 18:53



Merciiiii :)



samia 02/10/2012 22:43

Mon Dieu,chocolat/menthe,tout ce que j'aime !!!
Je vais essayer au plus vite,mais d'abord,svp,combien pèse un pot de petit-suisse ? En Algérie,les pots sont plus petits,j'ai donc peur de rater ces verrines...
Merciiiii !!!

A la Table de Maman Dine 10/10/2012 08:57



un pot de petit suisse pese environ 60g. Désolée d'avoir tardéà répondre mais je viens juste de récupérer une connexion internet :-) . Si vous avez des questions n'hésitez pas je peux désormais y
répondre rapidement



Liberty 17/05/2012 13:49

perso je ne suis pas fana de cette alliance menthe choco =/ mais j'adore l'allure de tes verrines elles sont trop belles =)

A la Table de Maman Dine 21/05/2012 19:45



Mercii beaucoup !! :)



melayers evelyne 15/05/2012 22:32

des belle verrine hummm!!! un delice bisous

A la Table de Maman Dine 16/05/2012 07:15



Merciii Bizoos



Yolande 15/05/2012 21:38

j'y plongerai bien ma cuillère....
bizzzzz

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 22:12



Merciii !!! Bizoos



louloute 15/05/2012 21:37

Je craque, je fond, j'en veuuuuuuuuuuux ... hummmmmm franchement elle est délicieuse ta recette...
bonne soirée et bisous

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 22:12



Merci c'est sympa :) Bises



*séverine* 15/05/2012 16:09

Elles sont trop belles!!!

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 22:11



Merciiiii :)



A table les garçons !!! 15/05/2012 14:46

C'est magnifique et j'adore la menthe ;))

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 22:11



Merciiiiiiiiiiii :)



Juste 15/05/2012 14:10

menthe/chocolat c'est une association qui fonctionne toujours bien....
bizzz

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 22:11



Merci Bizoos



gridelle 15/05/2012 13:36

une seule nevie: tremper ma cuillère dedans!!!!

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 22:11



:)) bonne soirée



afaurore 15/05/2012 11:20

va falloir que je teste

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 11:41



:) tu m'en diras des nouvelles



Un macaron, une glace, TROIS chocolatines 15/05/2012 08:19

Je passe mon tour, je n'aime pas du tout la menthe. Sniff !

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 10:06



Ohh Zut de zut :)


La recette de demain te plaira 


Bonne Journée



nedjma 15/05/2012 08:00

jolie et tres gourmande miam miam
bises

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 10:05



Merciii :) Belle Journée



corinnette 15/05/2012 06:53

une association parfaite chocolat menthe
belle journée

A la Table de Maman Dine 15/05/2012 07:29



Mercii Belle journée à toi aussi