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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Les articles avec le tag : seitan tofu tempeh ...

10/01/2016 Publié depuis Overblog

Velouté de Shiitaké, kale et tofu mariné à la japonaise

A la maison, pas besoin de négocier ou de ruser pour faire manger de la soupe à tout le monde, non, car ici les...

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05/01/2016 Publié depuis Overblog

Poêlée de nouilles soba, kale, shiitakes et tofou mariné à la japonaise

Cette recette a été l'occasion de découvrir deux produits : les nouilles soba (que je n'avais jusqu'alors jamais...

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07/10/2015 Publié depuis Overblog

Poêlée de Kale, carottes et orties au tofu curry ~ recette végane ~

Le mélange utilisé pour ma quiche végane ici était vraiment bon alors j'ai refait ce mélange de garniture en poêlée...

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04/04/2015 Publié depuis Overblog

Salade printanière à l'ail des ours et tofu fumé

C'est la pleine saison de l'ail des ours, il faut en profiter !. Cette plante herbacée, appellée aussi ail sauvage,...

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04/04/2015 Publié depuis Overblog

Salade printanière à l'ail des ours et tofu fumé

C'est la pleine saison de l'ail des ours, il faut en profiter !. Cette plante herbacée, appellée aussi ail sauvage,...

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07/01/2015 Publié depuis Overblog

Mini-quiche façon Lorraine au tofu fumé

Ces délicieuses petites quiches façon lorraine sont nées à la lecture d'une recette du fabuleux livre "Petit Larousse...

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26/11/2013 Publié depuis Overblog

Paupiettes de seitan farcies aux cèpes, châtaignes et noix du Périgord ou comment sauver un dindon ~ un Thanksgiving à votre sauce ~

Je vous présente ma 3ème et dernière proposition à un "Thanksgiving à votre sauce" . Défi proposé par le jury du...

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12/02/2013 Publié depuis Overblog

Seitan maison

Ma première recette de seitan, la voici, la voilà. J'en suis vraiment fière car je ne pensais pas du tout le réussir....

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