750 grammes
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Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Top articles

  • Cupcakes oeuf en chocolat

    25 avril 2012 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    Une bonne façon de recycler les oeufs de Pâques quand il y en a trop et que les enfants les boudent : le cupcake :) !! Pour 12 cupcakes vanille 90g de beurre (à température ambiante) 100g de sucre 150g de farine 2 œufs ½ sachet de levure (je l'ai oublié...

  • Tartelettes gourmandes !!!!

    07 mai 2012 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    Et maintenant, avec de la pâte sablée sucrée......on fait quoi.....des tartelettes ??????????? !!!!!!! Voici en photo, deux idées plus que gourmandes pour garnir vos tartelettes faites maison Tartelette -lemon curd maison et tartelettes au philadelphia...

  • Muffins Noisette et double chocolat...

    31 octobre 2012 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    ..... pour Halloween ! Je ne suis pas une adepte de cette fête d'halloween que je trouve uniquement commerciale mais les zouzous ne l'entendent pas de cette oreille (surtout Epis de Maïs).Pour faire plaisir à tout le monde il y a eu négociation :) : ce...

  • Salade endives/Noix/pommes et comté

    06 novembre 2012 ( #Salades.... )

    Première recette de la journée : une salade automnale très gourmande !!! Pour 4 gourmands : 5 endives 2 pommes 100g de cerneaux de noix du comté (selon vos envies) Lavez les endives, ôtez les feuilles gâtées puis coupez les en fines lamelles. Lavez et...

  • Cadeau Gourmand : Confiture d'oranges et Pain d'épices

    17 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Une dernière confiture pour cette année. Elle sera dans le panier gourmand des maîtresses, ATSEM et personnel de la garderie de mes zouzous. Une belle confiture aux saveurs d'oranges et de pain d'épices. Pour 3 jolis pots : 1Kg d'oranges non traitées...

  • Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante

    07 novembre 2012 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    Aujourd'hui mercredi, une petite douceur pleine de fruits pour nos petits gourmands. cette recette je l'ai chipé chez Yolande du blog Les petits plats de Patchouka qui l'a elle même chipé chez Manue qui l'a pioché dans Pommes recettes gourmandes aux éditions...

  • Cadeau Gourmand : école

    22 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Aujourd'hui, il y aura plusieurs articles. Je commence tout d'abord par partager avec vous un petit montage d'une partie des cadeaux gourmands réalisés pour l'école de mes zouzous. A l'intérieur : beaucoup de confitures maison, un kit de riz au lait,...

  • Cadeau Gourmand : Sel citronné

    14 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Pour terminer cette semaine, je vous propose une recette de sel aromatisé au citron. Un délice, parait il sur du poisson ! Ce n'est pas moi qui pratiquerai ce test ^^ . J'ai essayé cette recette sur des pommes terre cuite au four avec un filet d'huile...

  • Soupe à l'oignon

    23 décembre 2012 ( #Soupes !! )

    En ce dernier dimanche avant Noël, je vous propose pour le Tour en cuisine N° 202 une délicieuse soupe chipée chez Marie du blog Ma p'tite cuisine une délicieuse soupe à l'oignon, parfaite pour se réchauffer en ce temps hivernal et pour manger "léger"...

  • Moelleux spéculoos et cannelle

    18 décembre 2012 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    Lorsque j'ai vu cette recette dans le fabuleux livre So spéculoos de Valérie Duclos, je n'ai pas résisté une seconde !! et le verdict est sans appel : ces moelleux sont vraiment très très bons !!!! Je vous mets la recette initiale et ce que j'ai changé....

  • Cadeau Gourmand : Sucre chocolaté

    13 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    J'ai eu l'idée de ce sucre en repensant aux goûters que l'on prenait chez ma grand-mère. Chez elle, pour notre plus grand bonheur, il y avait du chocolat en tablette et du chocolat en poudre. Bien souvent, on se préparait des tartines de pain beurrées...

  • Confiture de Kiwis et clémentines

    01 décembre 2012 ( #Confiture, Chutney, compotée, tartinade )

    J'avais envie d'une confiture avec un petit goût d'acidulé alors je me suis décidée pour les kiwis et les clémentines. Pour trois pots de confiture : 650g de kiwis 600g de clémentines 700g de sucre Peler et coupez vos fruits en morceaux. Donnez quelques...

  • Cadeau Gourmand ou mon premier Granola

    12 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Mon coup de coeur de cet hiver !!! Voilà bien longtemps que je voulais le tester celui là et comme beaucoup de recette de ma "To do List", je la regardais sur les autres blogs en me disant qu'il fallait vraiment que je me lance et les jours passaient...

  • Cadeau Gourmand : Sel au piment d'Espelette

    05 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Une autre idée de cadeau gourmand, version salée : le sel au piment d'Espelette. Je préfère cette version à celle toute prête que l'on trouve au Pays Basque ou en Espagne car de cette façon, le piment d'Espelette est dosé selon notre propre goût. J'ai...

  • Guimauves au chocolat noir

    07 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Après avoir fait ma fournée de noix enrobées de chocolat noir, il me restait quelques grammes de chocolat fondu. Un petit tour dans mon cellier et là : un paquet de guimauves me fait de l'oeil ^^ . Tel Géo Trouvetou, la lampe s'alluma au dessus de ma...

  • Cadeau Gourmand : Huile des Ours

    04 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Parce que les cadeaux gourmands peuvent être aussi salés, je vous propose aujourd'hui une recette d'huile aromatisée, plutôt originale mais très facile et très rapide à réaliser. Jugez plutôt : Il vous faudra : 50 cl d'huile de votre choix (tournesol...

  • Cadeau Gourmand : Noix enrobées de chocolat noir

    06 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Une belle douceur à manger avec les doigts, ça vous dit ?? Pour cette idée de cadeau de Noël , totalement gourmand (dont mon Epis de Maïs n'a fait qu'une bouchée ^^), j'ai pris des noix du Périgord et du chocolat noir. Une association plutôt réussie !!...

  • Raffaellos maison

    02 décembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    En ce dimanche matin, premier dimanche de l'Avent , voici ma participation à un tour rapide en cuisine, le numéro 82 ! Je me suis invitée dans la cuisine de Kate du blog : Le plat du jour . Il y a beaucoup de belles recettes mais je voulais surtout une...

  • Moelleux au lait ribot, pommes et noisettes

    29 novembre 2012 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    Il y a quelques jours de cela, Epis de Maïs, voulait un gâteau moelleux tout doux avec des pommes pour le goûter. Grain d'Epices ne voulait pas de chocolat dedans , alors je leur ai proposé la noisette. J'ai farfouillé sur la toile, mais ne trouvant pas...

  • Tartelettes ananas et crème pâtissière (réalisation ultra rapide)

    01 décembre 2012 ( #Au dessert.... )

    Promis, je reviens avec des cadeaux gourmands dès demain !! Pour débuter ce mois de Décembre tout en gourmandises, je vous propose une recette ultra ultra rapide de tartelettes à l'ananas. Pour 6 gourmands : 6 tartelettes en pâte sablée (tout prête) 1...

  • Cadeau Gourmand : Madeleines au chèvre et piment

    27 novembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Salés ou sucrés, les cadeaux gourmands se marient avec toutes les envies ! Même sous forme de madeleines salées dont voici une recette très appétissante ! Pour une quinzaine de madeleines : 120g de beurre 90g de chèvre demi-frais 2 oeufs 10g de sucre...

  • Cadeau Gourmand : Morceaux de sucre coloré

    28 novembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Pour débuter cette journée de mercredi, je vous propose une recette, repérée l'an passée chez Maiwenn du blog la main à la pâte mais que je n'avais pas encore osé essayer. C'est chose faite et je ne regrette absolument pas. c'est vraiment très facile...

  • Cadeau Gourmand : Cookies tout chocolat aux smarties

    25 novembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Une belle douceur en ce dimanche automnal. Des cookies tout chocolat aux smarties. Quoi de plus réconfortant, avec un bon thé bien chaud?! J'avais déjà publié la recette il y a plusieurs mois, (voir ici) mais je l'a remet au goût du jour pour mon thème...

  • Tagliatelles de courgettes

    26 novembre 2012 ( #Légumes à volonté....... )

    Ce week-end, je n'avais pas tellement envie de mettre 3 h à me cuisiner un plat végé. J'ai repensé à des tagliatelles de courgettes que l'une de mes tantes avait préparé lors d'un repas. Un vrai délice ! J'avais justement deux courgettes qui s'ennuyaient...

  • Cadeaux Gourmands : Le Gomasio

    21 novembre 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Le gomasio ou sel de sésame, est vraiment très facile à préparer. C'est un mélange de graines de sésame et de sel. Depuis que je l'ai découvert, je ne peux absolument plus m'en passer (surtout dans les soupes, c'est un régal). A Noël dernier, je l'ai...

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