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Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Top articles

  • Nems Nutella Banane

    10 avril 2012 ( #Au dessert.... )

    Bien contente de vous retrouver pour de nouvelles recettes gourmandes !!! Ce week-end, malgré de longues heures passées au boulot, j'ai trouvé le temps de cuisiner quelques gourmandises pour mes loulous. Mon grand avait envie de Nem à la banane. J'avais...

  • Assiette gourmande pour goûter de petits rois

    04 avril 2012 ( #Au dessert.... )

    Aujourd'hui, mercredi journée des enfants ! Voici une petite idée d'assiette gourmande pour le goûter à proposer à vos loulous ! J'ai préparer ce goûter dimanche, ils se sont régalés. Pour deux estomacs gourmands : Une banane un yaourt nature du sucre...

  • Confiture de framboise maison

    06 avril 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Je vous entends déjà dire mais ohhhh une recette hors saison !!! Oui oui je sais c'est pas vraiment encore la saison des framboise mais étant donné que j'ai garni mes p'tites barquettes avec, je me devais bien de vous donner la recette ;) Pour deux ou...

  • Brioche très moelleuse aux pépites de chocolat ou praline rose

    10 avril 2013 ( #Boulange & Patisserie...... )

    Je ne suis pas vraiment satisfaite de mes brioches. Je n'arrive pas à les mettre en forme et si j'attends d'y arriver pour vous proposer les recettes alors vous risquez de devoir attendre longtemps ^^ . J'ai déniché cette recette au hasard de mes recherches...

  • Fruits et Légumes du mois d'Avril

    01 avril 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Nous sommes déjà le 1er Avril..... Comme le temps passe vite !!! Aujourd'hui pas de recette mais juste une petite récap' des fruits et légumes de saison pour le mois d'Avril. FRUITS : Kiwi et Pommes LEGUMES : artichaut, asperge, blette, chou-fleur, cresson,...

  • Soupe épinards-petits pois (Végan)

    31 mars 2013 ( #Soupes !! )

    Je continue mes expérimentations en matière de soupe. Cette fois ci ce sera épinards-petits pois. J'ai eu le droit à la soupe à la grimace pour Grain d'Epices et Epis de maïs qui m'ont dit en coeur "ohhh ahhhhh mais maman chouquette c'est tout vert beuuurk...)...

  • Purée de pommes de terre maison !

    30 mars 2012 ( #Légumes à volonté....... )

    Pour finir cette semaine une recette des plus facile : la purée de pommes de terre ! Pour 4 personnes : 1Kg de pommes de terre (bio si vous voulez garder une partie de la peau) du lait à votre convenance du beurre du persil du sel du poivre de la muscade...

  • Brownie fondant sans oeuf et sans gluten à la noix de coco (vegan)

    03 avril 2013 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    La voilà LA recette de brownie à retenir. Elle est végétalienne et qui plus est sans gluten !! Depuis que je l'ai vu dans la cuisine de Lili ici puis chez Juju là il ne me tarde qu'une chose c'est de la tester car je sais que je ne vais pas être déçue....

  • Crème au chocolat et amandes

    26 février 2012 ( #Au dessert.... )

    Ce week-end mon grand avait envie de crème au chocolat. En deux coup de cuillères à pot voici une délicieuse crème au chocolat à tomber par terre ! source : "Craquez pour les crèmes maison" Isabel Brancq-Lepage INGREDIENTS (pour 4 personnes) 50cl de lait...

  • Pâte a tartiner maison au chocolat noir

    03 avril 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

    Bonjour à tous, j'espère que ce début de semaine est agréable ! Pour bien commencer la journée voici une recette haute en calories mais tellement bonne : la pâte à tartiner maison au chocolat noir. Vous en êtes au p'tit dej? Une p'tite cuillère ça vous...

  • Crème anglaise au poivre noir (Epices Day)

    06 avril 2013 ( #Sauces & Co )

    Epices Day , vous connaissez? Non ? c'est un peu normal, oujourd'hui c'est le tout premier jour !! Le principe est simple : chaque premier samedi du mois les participants postent une recette avec l'épice imposé du mois (possible aussi pour les non blogueurs...

  • Les biscuits de Lalo (Végan)

    02 avril 2013 ( #Biscuits )

    Le mois dernier, j'ai reçu un mail de mon partenaire St Dalfour, plus exactement de Sandrine qui me proposait ainsi qu'à plusieurs autres blogueurs de participer à la recette du mois avec un de leur produit. J'ai de suite accepté bien évidemment ! Voici...

  • Brioche à la pâte tartiner

    09 avril 2013 ( #Boulange & Patisserie...... )

    Une délicieuse brioche fourrée à la pâte à tartiner ça vous dit ? Rapide et facile à faire, vraiment goûtue et moelleuse je m'empresse de vous la recommander. J'ai trouvé la recette dans la cuisine de Doria. Ne me demandez pas quelle forme j'ai voulu...

  • Tartinade Pommes Cannelle à la M.A.P

    20 février 2012 ( #Confiture, Chutney, compotée, tartinade )

    Ce matin, je me suis lancée dans un test culinaire : faire de la confiture avec la MAP . INGREDIENTS : 1Kg de pommes 650g de sucre spécial confiture 2 sachet de sucre vanillé 1 bonne cc de cannelle Recette : Peler, et couper les pommes en petits morceaux...

  • Monkey bread

    01 mars 2013 ( #Boulange & Patisserie...... )

    Manue et Paprikas organisent régulièrement des défis boulange. Défis que je ne relève absolument pas étant donné mon degré de nullité très élevé sur le sujet mais, car oui il y a un mais........, lorsque j'ai vu la photo de Paprikas.... là je n'ai pas...

  • Crème de caramel au beurre salé

    24 février 2013 ( #Confiture, Chutney, compotée, tartinade )

    Voici la recette utilisée pour la confection de mes breizh cake version muffins . J'ai chipé la recette à Gaelle du blog A la table de Gaelle . Elle explique très bien la recette et livre de précieux conseils que je vais retranscrire ici. Merci à toi...

  • Endives à la cancoillotte

    23 février 2013 ( #Légumes à volonté....... )

    Le froid est de retour, et la neige aussi. J'aime beaucoup les endives braisées, cuites à la vapeur, en béchamel bref les endives chaudes j'adoore ça !!! Alors associées à la cancoillotte, ça nous donne un plat qui réchauffe et qui a du goût ! Pour 3...

  • Cheesecake au deux chocolats

    25 février 2013 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    Un petit cheesecake pour débuter cette semaine, ça vous dit ??? Bon je dois vous avouer un truc, pour celui là, je n'ai pas été chercher bien loin car j'ai repris la recette du cheesecake chocolat blanc/vanille ici et j'ai simplement mis du chocolat au...

  • Salade de chou rouge et d'orange

    27 février 2013 ( #Salades.... )

    Les tribus indiennes réalisent des danses de la pluie pour faire pleuvoir, moi je fais des salades pour faire venir le printemps ^^. Cette association m'a tout de suite attirée à la lecture de la recette dans le livre "Cuisine à petits prix" aux éditions...

  • Pain au Kamut

    22 février 2013 ( #Boulange & Patisserie...... )

    Ces jours ci j'ai vraiment la confirmation que ma bête noire en cuisine c'est la boulange... Pffff pas glop car j'aimerai réussir de bons pains, de belles brioches, des croissants.... Je ne renonce pas loin de là. Je vous livre aujourd'hui la recette...

  • Cake clémentine

    27 mars 2012 ( #Gâteaux, cake, moelleux.... )

    Pour ne pas perdre les quelques clémentines qu'il me restait, j'ai cherché une recette de cake à la clémentine et j'en ai trouvé une ici Je vous mets la recette avec mes proportions : 4 clémentines entières bio 2 œufs 175 g de sucre 90 g d'huile de tournesol...

  • Flans aux champignons (VégétaRien)

    17 février 2013 ( #Légumes à volonté....... )

    Nous sommes dimanche et un nouveau tour en cuisine commence. Pour ce tour rapide n°94 je me suis aventurée dans la cuisine de Calisse du blog Pistaches & Co et c'est Lilydine du délicieux blog Lily et son home made attitude qui a son tour vient piocher...

  • Brioche suisse de Christophe Felder

    21 février 2013 ( #Boulange & Patisserie...... )

    Hier, j'ai passé la journée avec mon Grain d'Epices car Epis de maïs a souhaité aller au centre de loisirs (son ATSEM y travaillait ce jour là et il l'apprécie beaucoup). Après une belle partie de foot pendant laquelle je me suis faite battre à plate...

  • Gressins au thym

    20 mars 2012 ( #A l'apéritif ! )

    Aujourd'hui c'est le Printemps !!!! Pour débuter cette nouvelle saison, une petite recette à faire pour un apéro réussi : les gressins au thym. source "biscuits salés" Ed : atlas Pour une vingtaine de gressins : 220g de farine 80g de beurre 90g de fromage...

  • Mousse au chocolat

    19 mars 2012 ( #Au dessert.... )

    Une nouvelle semaine commence. J'espère que vous allez bien après un week-end où le soleil est plutôt resté discret. Pour bien commencer cette journée je vous propose une recette des plus gourmande : la mousse au chocolat ! J'ai pris celle de Lindt mais...

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