Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
16 Février 2013
L'heure du déjeuner n'est pas encore là que déjà je vous propose une idée pour le goûter. Que diriez vous de faire des chaussons à la compote avec vos loulous ? Cette recette ultra rapide, je l'ai déniché sur le joli blog A nos petits fourneaux. Depuis mes zouzous me les réclament souvent (bon en mère indigne je ne leur fais pas à chaque fois sinon vous n'auriez plus que des recettes de chaussons fourrés à la compote maison^^).
Pour 6 chaussons :
Préchauffez le four à 200°. Découpez vos chaussons dans la pâte feuilletée à l'aide d'emporte-pièce. Si vous voulez faire apparaître la compote faites des entailles (ou des petits ronds) au milieu de vos forme sur la moitié de vos pièces.
Versez de la compote sur la moitié (non trouées) de vos forme en veillant à ne pas en mettre sur les bords. Refermez vos chaussons avec les "formes trouées" . Badigeonnez de jaune d'oeuf au pinceau. Enfournez sur une plaque recouverte de papier surlfurisé pour 15 minutes environ.
A chaque fois mes zouzous s'amusent à changer les formes de leurs chaussons et n'en font qu'une bouchée une fois cuits !!
Alors...... ça vous dit ???