Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
1 Juin 2012
Un très joli clafoutisà la fraises et à la noix de coco repéré chez "les petits plats de Patchouka" qui tient la recette de cécile et de Valou . Leur photos sont beaucoup plus jolies que la mienne, j'ai du prendre un moule trop grand (et aussi peut être trop fait cuire) ... mais tant pis je vous la mets quand même car la recette est facile et le clafoutis est délicieux !!!!!
Je fais un copié/coller de chez Patchouka car je n'ai rien changé à sa recette.
Pour un clafoutis :
2 oeufs
70g de farine
100g de sucre
16 grosses fraises
35g de beurre
40 cl de lait de coco
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine, le beurre fondu ainsi que le lait de coco.
Bien mélanger et verser dans le moule tablette.
Laver et équeutter les fraises. Les disposer dans le moule.
Enfourner 30 minutes à 180°C (Th. 6).
Bonne Journée !