Tarte Oignons Reblochon et Cumin

Par ce froid automnal on trouve du réconfort en cuisine mais parfois on a ni le temps ni l'envie d'y passer trop de temps. Envie d'un repas vite préparé mais terriblement réconfortant, cette tarte vous comblera en tout point.

Pour une tarte : 

• 1 pâte brisée toute prête (vite préparé le repas on a dit ^^)
• 5 oignons frais (ou encore plus rapide : surgelés)
• 1/2 reblochon
• 1 oeuf
• 25Cl de crème fraîche
• des graines de cumin

Épluchez les oignons (attention prévoyez les mouchoirs...... bon si quelqu'un a un truc infaillible je prends ! J'ai déjà tenté le chewing gomme, le couteau passé sous l'eau mais rien les oignons ont toujours le dessus^^).

Faites les revenir dans une poêle avec ou sans matière grasse (là c'est vous qui voyez). Pendant que les oignons se dorent la pilule, abaissez votre pâte dans un moule à tarte. Découpez le reblochon en morceaux (gardez ou non la croûte, là c'est une question de goût). Mélangez l'oeuf avec la crème fraîche

Une fois les oignons bien dorés, versez les sur la pâte. Ajoutez les morceaux de reblochon, le mélange oeuf/crème puis saupoudrez de graines de cumin.

Enfournez pendant 25 minutes. une fois que la tarte est bien dorée, elle est prête à être dévorée !

Bonne Journée