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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Tarte amandine aux framboises

Un peu absente ces derniers mois de la blogo, je reviens aujourd'hui avec une délicieuse tarte aux framboises chipé à Aurore pour l'escapade en cuisine du mois de Mars. Pour cette escapade Natly est venue à son tour dans ma cuisine. 

Le thème de ce mois ci ? Les tartes & tartelettes sucrées.

Ce n'est pas la saison des framboises mais il m'en restait au congélo, je n'ai pas hésité une seconde à réaliser cette tarte qui est vraiment délicieuse !!

Tarte amandine aux framboises

Préparation : - de 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Calories : 257 Kcal/100g

 

Ingrédients : 

  • 1 pâte sablée (230g pour moi)

  • 3 oeufs

  • 150g de sucre en poudre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 2 cc d'arôme amande amère

  • 125g de poudre d'amande

  • 1 briquette de crème de soja (20cl)

  • amandes effilées (50g)

  • framboises (265g pour moi)

 


Battre les oeufs en omelette puis y ajouter les sucres et l’arôme en mélangeant bien entre chaque ajout. Incorporer la poudre d’amandes puis la crème de soja.
Etaler la pâte sablée dans un cercle et piquer le fond avec une fourchette.
Répartir les framboises. Recouvrir avec l’appareil. Parsemer d’amandes effilées. Enfourner pour 30/35min à 200°.

 

Bon .... et après les framboises je pense que je vais tester celle aux abricots ;) merci Aurore !

 

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chocolat 10/10/2014 13:48

Miam une association framboise-amande que je ne connais pas encore, mais plus pour très longtemps ^^

Maman Dine 10/10/2014 17:49

:)

babakitchen 05/04/2014 10:56

un délice !! surtout avec les petites amandes par dessus
bisous !!

MamanDine 07/04/2014 21:01

Oh que oui
A tester avec plein d'autres fruits ^^

JuJube 03/04/2014 17:56

Oh mais j'ai justement des framboises au congélo moi aussi... ;)
Pas d'amandes effilées, c'est dommage. Je vais essayer d'y penser aux prochaines courses :)
Ça me fait plaisir de te lire ici ♥

MamanDine 07/04/2014 21:01

Merci Juju :)
Bisous

apero dinatoire 03/04/2014 17:20

ohlala la jolie tarte miam
bises
rola

MamanDine 07/04/2014 21:00

Merci ;)

Rosenoisettes 02/04/2014 21:24

Un régal j'imagine, j'en aurais bien fait mon dessert :)

MamanDine 07/04/2014 21:00

:) y'en a plus :P :D

lolo 01/04/2014 13:46

hum, joli choix gourmand pour cette belle escapade !

MamanDine 07/04/2014 21:00

Merci beaucoup ;) je confirme elle est très gourmande

afaurore 01/04/2014 08:41

contente qu'elle t'ai plu. Bizzzz

CuisinetCigares.com 31/03/2014 18:10

Elle est totalement irrésistible ! tu t'en doutes bien ma Sandrine ... ;-)
Aurais-je le privilège de te compter parmi les participantes pour le KKVKVK ?
Je te mets le lien :
http://www.cuisinetcigares.com/2014/03/le-nouveau-theme-du-kkvkvk-vous-allez-tomber-dans-les-pommes.html
Bises et belle semaine à toi
Sandy

lesdelicesdethithoad 31/03/2014 15:13

tu as fait un excellent choix!
bonne semaine

Perrine 31/03/2014 13:38

Tout ce que j'aime, cette tarte! Je viens de m'apercevoir que je n'avais pas répondu à ton comm' sur le petit dej du concours, c'est chose faite, bonne journée!

lydie 31/03/2014 13:27

Belle gourmandise ! Bon lundi

LadyMilonguera 31/03/2014 10:26

Jolie cette tarte !

MamanDine 31/03/2014 11:06

Merci ;) Belle journée LAdyMilonguera

corinnette 31/03/2014 06:55

très bon choix ravie de te retrouver
bonne journée

MamanDine 31/03/2014 08:29

Merci Corinnette ;) Ravie aussi de publier à nouveau :)
belle journée de lundi