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Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Soupe de tomates et pâtes alphabet ultra rapide

Monsieur Météo prévoit le retour de la neige en Dordogne ce matin alors quoi de mieux qu'une bonne soupe maison ce midi pour se réchauffer ??

Mon Epis de Maïs adooore cette soupe, il me la réclame souvent.

soupe-tomates-vermicelles.jpg

Pour 4 gourmands : 

  • 1 boite de tomates pelées en conserve
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 boule de mozarella
  • 2 morceaux de sucre
  • vermicelles ou pâtes alphabet

Versez le contenu de la boite de tomates pelées dans un faitout. Gardez la boite vide afin de mesurer la quantité d'eau. Ajoutez une boite 1/2 d'eau et le cube de bouillon de légumes et le sucre. Faites cuire à feu doux 15 minutes. Ajoutez les vermicelles. faites de nouveau cuire 5 minutes. Mixez votre soupe (si vous voulez vous pouvez mixer la mozarella avec  à ce moment là ou bien la servir en petit dés sur la soupe) !

 

Et pour vous se sera quoi ce midi?

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M
Géniale cette petite soupe ! simple rapide et bien bonne, merci pour toutes ces bonnes recettes. Bonne soirée.
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A
<br /> <br /> Un régal :) Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
la même chose !! merci pour la recette, bises
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A
<br /> <br /> :) Bises<br /> <br /> <br /> <br />
I
De bons souvenirs avec ces petites lettres qui nous amusaient tant quand nous étions petits :))<br /> Hier c'était soupe aussi mais façon vietnamienne "pho" bien épicé... Par contre le soir, sinon je ne sais pas pourquoi, mais impossible pour moi de manger de la soupe le midi ;)<br /> bisous !
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A
<br /> <br /> ;)<br /> <br /> <br /> <br />
I
Si tu savais comme ta soupe me donne envie, ça appaiserait l'oursin que j'ai dans la gorge! lol
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A
<br /> <br /> En parlant d'Oursin j'en ai un aussi depuis hier Pffffffffff  alors je carbure au thé, au miel et .........à la soupe ^^. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
Oh, voilà une éternité que je n'ai pas mangé de soupes alphabet !! Moi qui adore la soupe de tomate, tu me branches à fond !! Quelle belle idée ! :) Je t'embrasse !!!
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A
<br /> <br /> Mercii Lili :)<br /> <br /> <br /> Gros Bizoos<br /> <br /> <br /> <br />
A
J'adore quand il fait bien froid, une petite soupe parfaite !
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A
<br /> <br /> Merciii beaucoup :)<br /> <br /> <br /> <br />
L
pour demain aussi vers 13h
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A
<br /> <br /> :) <br /> <br /> <br /> <br />
J
oh la soupe de notre enfance....avec des pâtes lettres....<br /> bizzz
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A
<br /> <br /> Euhhh je viens juste de voir l'erreur de mon titre Oups je corrige :D<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
ce genre de recette que j'aime beaucoup faire à la maison =)
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A
<br /> <br /> :)))<br /> <br /> <br /> <br />
C
Oui il fait froid et c'est ce qu'il faut en ce moment<br /> une bonne soupe<br /> bonne fin de journée
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A
<br /> <br /> Merci christine<br /> <br /> <br /> Bises et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
c'est la soupe préférée de mes loulous j'en fait des conserves chaque été
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A
<br /> <br /> Ca doit être bien meilleur :d<br /> <br /> <br /> <br />
L
Et bien, je n'aurai jamais pensé à ça, bon en même temps, je n'aime pas la soupe à la tomate...<br /> Bon dimanche !
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A
<br /> <br /> hi c'est sûr que si tu n'aimes pas la tomate :D<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
Les tomates en boîte sont effectivement une idée bien pratique pour ensoleiller à moindre frais les soupes de l'hiver dont on a bien besoin par ce froid persistant.<br /> Et un grand merci à toi pour ton sympathique passage sur mon blog !
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A
<br /> <br /> Merciii de ta visite Ciorane :)<br /> <br /> <br /> J'ai fait ta recette de navet parfumés au café (la recette m'intriguait trop^^) et bien c'est un vrai régal :D J'ai juste modifié deux petits trucs : J'ai ajouter 2 morceaux de sucre et au lieu<br /> de café soluble, j'ai utiliser 50g de café coulé. Cette recette est aussi surprenante que délicieuse :))<br /> <br /> <br /> Je publie la recette cette semaine, je te ferai naturellement un clin d'oeil :D<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
Allez Go je fais ta petite soupe pour ce soir, j'ai tout ce qu'il faut sauf la Mozzarella.....Mais pas grave, je te dirai..et si c'est bon, je ferai un lien vers ton blog, comme d'hab...Bizzzouuuuu
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A
<br /> <br /> Trop belle ta soupette
L
Ce midi...eh bien, sandwich dans le train. Sniff !<br /> Gros bisous et au week-end prochain !
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A
<br /> <br /> J'espère que tu es bien arrivée et que la semaine va vite passer; De gros bizoos<br /> <br /> <br /> <br />
K
rien de tel pour se réchauffer et si.en plus tes pitchouns aiment ça profiter en !!!<br /> des bisous ma Sandrine ici aussi on est sous la neige.<br /> belle surprise en ouvrant les volets on ne l'attendait plus ※※※
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A
<br /> <br /> La journée est passée a vitesse grand V : cuisine, ballade dans la neige, bataille de neige, séchage de tout le monde car trempé ++++ une belle journée comme je les aime
L
Huuuummm elle me donne bien envie ta petite soupe.....Nous aussi ici dans ma Cambrousse de Seine et Marne, il neige énormément depuis ce matin. Avec ce qui est déjà tombé hier on en est presque à<br /> 15cm. ça promet demain pour aller au bureau!!!!!....En attendant je ferais bien ta petite souplette. Bisousss bon dimanche
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A
<br /> <br /> :)) Bizoos et belle soirée<br /> <br /> <br /> Ps : la soupe de champignons a été prise en photo comme la tienne ;)<br /> <br /> <br /> <br />
B
une soupette bien réconfortante, et de bons souvenirs avec les pâtes alphabet! bon dimanche
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A
<br /> <br /> Merciiii Brigitte Bises<br /> <br /> <br /> <br />
G
oh !! la soupe lettre !! ça me rappelle ma grand-mère qui nous la faisait quand nous étions jeunes avec ma soeur !! a version tomate me plairait bien !! hi !!<br /> Pour ce midi !! moi ce sera typique provençal ! Aîoli, gâeau des rois !!...e pluie battante !!!<br /> bon dimanche !!
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A
<br /> <br /> Que de bons souvenirs :))) j'adooore (ça va être le thème de mon concours de Février) Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
oui des pâtes à potage je n'y pense jamais assez<br /> bonne journée
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A
<br /> <br /> Les zouzous en raffolent<br /> <br /> <br /> <br />