Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
4 Mai 2014
Ce week-end, j'avais envie de me replonger en cuisine et pour le coup Dorian m'a filé un p'tit coup de pouce en publiant sa recette de p'tits pots chocolat Nutella !!
C'est toujours un plaisir de s'inviter dans l'univers de Dorian, des billets toujours plus drôles les uns que les autres; souvent touchants; des photos plus alléchantes les unes que les autres, une façon d'écrire qui lui est propre voilà ce qui nous rend addict à la publication de ses articles !
Revenons à nos moutons ou plutôt à nos petites crèmes tout choco !
Une recette facile, pas prise de tête, gourmande ........ et ..... "végétalisable" il n'en faut pas plus pour faire sortir ce satané syndrôme qui me pousse à aller en cuisine de jour comme de nuit juste pour réaliser une recette à peine coiffée ou habillée, la brosse à dent en "attrape chignon".....
Voici la version by Dorian, j'ai juste remplacé les pralines par des smarties pour mes zouzous !
Réalisation : - de 15 minutes
Cuisson : 5 minutes
Calories : (à venir)
Ingrédients pour 6 gourmands :
50 cl de lait
15g de Maïzena
180g de nutella
90g de chocolat noir
20cl de crème liquide entière
2 càs de sucre glace
smarties
Dans une casserole, mélangez le lait et la maïzena ;Faites chauffez à feu doux, remuez lentement jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Portez le lait à ébullition.
Ôtez la casserole du feu, ajoutez le chocolat coupé en morceaux et le Nutnut'. Laissez fondre une minute et battez le tout.
Versez dans des recipients individuels et réservez au frigo.
Quand les crèmes sont bien froides, préparez la chantilly. Fouettez la crème liquide entière jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme,ajoutez le sucre glace et terminez de fouettez la chantilly.
Décorez vos p'tits crèmes de chantilly et de quelques smarties, vos zouzous seront les plus heureux du monde !
Dorian, que dire ..... encore une recette à tomber par terre et facilement "végétalisable" merci beaucoup !! Mes gourmands se sont régalés !!
Pour le version sans lactose c'est par ici (en cours de rédaction ..)
Mots clés : crème dessert / chocolat / nutella