Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
12 Avril 2012
Une recette de saison : le coulis de fraises, parfait pour vos panna cotta ou pour garnir des muffins au chocolat (recette bientôt)...... Très simple à faire et tout simplement gourmande !!
Pour 4 à 5 verrines :
270g de fraises
70g de sucre ou stévia
un peu de jus de citron (4 Cs pour moi)
Mixez les fraises au blender, ajoutez le sucre, mixez à nouveau, ajoutez le jus de citron, mélangez.
Passez au chinois, votre coulis de fraises maison est prêt !
Vous pouvez le conserver dans des bacs à glaçons au congélateur comme ça vous pouvez en profitez toute l'année :)
Bonne Journée !