Mousse au chocolat

Une nouvelle semaine commence. J'espère que vous allez bien après un week-end où le soleil est plutôt resté discret.

Pour bien commencer cette journée je vous propose une recette des plus gourmande : la mousse au chocolat !

J'ai pris celle de Lindt mais je n'ai pas mis ma préparation au congélateur

Pour 6 ramequins :

200g de chocolat a cuisiner

50ml de lait

6 oeufs

Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie

Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs. Bien mélanger.

Monter les blancs en neige bien fermes puis mélanger les petits à petits à la préparation (délicatement). Verser dans des ramequins, filmer puis réserver au frigo quelques heures.

Sur la photo la mousse n'était pas completement prise

Bon lundi !