Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
13 Janvier 2013
Et c'est reparti pour un Tour en cuisine !!! Cette fois ci, le tour m'a emmené visiter les cuisines de Sophie du blog un Livre gourmand et c'est Sandra Tequila du blog Cuisine chez les Tiocs qui viendra dans ma cuisine.
Mon choix s'est porté sur une jolie tarte à la poire et noix de coco. Le mariage des deux est divin et la tarte gourmande à souhait.
Merci Sophie, les tartelettes ont fait fureur ^^ .
Pour une tarte ou 8 tartelettes :
Epluchez et coupez les poires en morceaux. Mettez les dans un saladier et arrosez les du jus de citron
Préchauffez le four à 180°. Dans un bol, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez ensuite le yaourt, le beurre fondu, la noix de coco et mélangez bien le tout.
Incorporez les morceaux de poires, préalablement égouttés.
Foncez vos moules de pâte sablée. Versez la préparation de façon homogène et faites cuire une vingtaine de minutes.
Un bout ????? :)