Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Tartelettes aux carottes & thym

Nous voici à nouveau dans la ronde d'une escapade en cuisine. Le thème ce mois ci est "Quiche, tarten tourte & Cie". Je suis allée piocher une recette chez Natly du joli blog "une cuisine pour Voozenoo" et c'est Kali qui est passée par ma cuisine !

J'ai choisi sa recette de tarte au carottes et thym car nous aussi ici nous aimons beaucoup ce légume. J'ai simplement changé le format car mes zouzous préfère avoir une tartelette bien a eux ;) .

 

Tartelettes aux carottes & thym

Ingrédients : 

  • 1 pâte brisée fait maison (c'est mieux)

  • 500g de carottes

  • 2 oeufs + 2 jaunes

  • 20 cl de crème épaisse

  • 20 cl de lait

  • Thym

  • 2 oignons

  • huile

  • sel;poivre

Préparer votre pâte brisée (recette de Natly ici).

Epluchez et détaillez vos oignons en lanières ou cubes. Fates chauffez votre poêle et faites revenir les oignons avec un peu d'huile.

Epluchez les carottes et râper-les.

Préchauffez le four à 180 °C.

Etalez la pâte dasn un moule à tarte ou dans des moules à tartelettes. Repliez les bords et piquez la avec une fourchette.

 

Dans un saladier mélangez les oeufs, la crème et le lait, ajoutez les oignons, les carottes. Salez, poivrez. 

Versez la préparation sur votre fons de tarte et enfournez 20/30 minutes.

 

Cette tarte est vraiment très bonne !! Merci Natly !

 

 

Mots clés : Tarte salée ; carottes

 

 

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

kali 05/12/2013 20:44

Elles donnent envie de croquer dedans.
Jolie recette.

lydie 02/12/2013 12:47

Très jolie tarte ! Bises

gg ab 01/12/2013 20:54

oh !! elle est jolie !! j'adore son aspect champêtre !! bravo !!!

MamanDine 01/12/2013 21:08

Merciiiiiiiiiiiiiiiii <3
Bisous

christine 01/12/2013 18:26

Une délicieuse tarte, j'en suis sûr, j'adore les carottes et le thym! Bonne soirée!

MamanDine 01/12/2013 18:54

Merci christine, bonne soirée à toi aussi ;)

cuisinetcigares 01/12/2013 00:18

Elles sont à croquer !!!
Moi aussi je dis oui :))

MamanDine 01/12/2013 09:02

Merciiiiiiiii :)
Bon dimanche
Bisous

Rosenoisettes 30/11/2013 20:54

Mhhh, j'imagine déjà le fondant qu'elles répandent en bouche...
Je suggère même de rajouter un peu de fromage pour rendre ces quiches encore plus gourmandes :)

MamanDine 30/11/2013 21:05

:D chuuuuut ne le dit pas à mes zouzous ^^ il est caché :D
Belle soirée

Perrine 30/11/2013 17:03

Simple, mais certainement terriblement bon!

MamanDine 30/11/2013 21:04

Oh oui et bien souvent la simplicité c'est la meilleure de chose :D

thithoad 30/11/2013 16:31

c'est un joli choix! nous avons bcp aimé celle que nous avions faite avec des carottes également

MamanDine 30/11/2013 21:04

A refaire sans modération :D
Belle soirée

Natly 30/11/2013 14:50

Merci d'avoir réalisé une de mes recettes. Celle ci fait partie de mes tartes qui reviennent régulièrement sur ma table.. c'est trop bon les carottes.. ça rend aimable... certes mais ça fait aussi les cuisses roses !!! :)
Bisous

MamanDine 30/11/2013 21:03

Merci à toi elle est vraiment bonne cette recette, nous nous sommes régalés !! Merci beaucoup
Bisous

Dr Chocolatine 30/11/2013 14:35

Tes zouzous ne veulent pas partager. Oh les coquins !
Carottes et thym très bon mélange. Tu as déjà testé carottes braisées, miel et thym? Tu trouveras la recette sur mon blog. Bisous

MamanDine 30/11/2013 21:02

Oh non :D ils gardent bien tout pour eux ^^ .
oh ta recette me donne envie, je vais aller voir ça et me faire ça cette semaine ;)
Bisous et merci

afaurore 30/11/2013 13:59

et hop à tester

MamanDine 30/11/2013 21:01

:D coool

corinnette 30/11/2013 12:46

quel beau choix
bon samedi

MamanDine 30/11/2013 21:01

Merci Corinnette, bonne soirée

Co 30/11/2013 12:46

Hum une tarte qui me donne très envie, même si je ne suis pas trop carottes lol.
Gros bisous
Co

cuisinetcigares 01/12/2013 00:17

Quoi la tarte ou la vanne de Chocolatine ? lol !

MamanDine 30/11/2013 21:00

Elle est drôlement bonne :D

Dr Chocolatine 30/11/2013 14:36

C'est dommage, Co...ça rend aimable. MDR !