P'tits pots chocolat Nutella by Dorian ~version sans lactose & avec un petit quelque chose de plus ~

La voici, la voilà la version sans lactose des petits pots chocolat Nutella de Dorian ! Une version avec du lait d'amande et des purées d'oléagineux, une nourriture chaudoudoux comme je les aime, bien réconfortante, parfaite pour finir la semaine !

Réalisation : - de 15 minutes

Cuisson : 5 minutes

Calories : (à venir)

Ingrédients pour 6 gourmands : 

• 50 cl de lait végétal d'amande (enrichi en calcium)

• 40g de farine de coco

• 100g de purée d'amandes complètes

• 80g de purée de noisette

• 90g de chocolat noir

• chantilly végétal (Chlagfix de chez un monde végan)

Dans une casserole, mélangez le lait d'amande et la farine de coco .

Faites chauffez à feu doux, remuez lentement jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux et nappe la spatule. 

Ajoutez le chocolat, remuez doucement jusqu'à ce que le chocolat fonde.

Ôtez la casserole du feu, ajoutez les purées d'oléagineux. Mélangez bien le tout. 

Versez dans des recipients individuels et réservez au frigo tout une nuit.

Servez, accompagné de chantilly végétale ;) . 

Cette version m'a beaucoup plu. Le goût de l'amande est bien présent et se marie à merveille avec le chocolat !

Mots clés : Crème sans lactose / chocolat / purée d'amande