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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Porridge de fraises Darselect, Chia et Coco ~ Végétalien ~

Beaucoup d'entre vous le savent, chaque année, à la même époque, je suis atteinte d'une bien étrange maladie : la fraisite aïgue (hein Diane ? ! ).

Inutile de lutter contre elle, elle vous possède et vous ne pouvez pas résister ! Des fraises en veux tu, en voilà, elles sont cuisinées et mangées à toutes les sauces ! 

Cette année, j'ai choisi d'attendre mon passage à la fête de la fraise de Vergt pour en acheter. Ce fût chose faite dimanche dernier ! Je voulais commencer cette saison avec ma chouchoute : la Darselect. De toutes c'est vraiment ma préférée. Savoureuse, juteuse, ferme et pulpeuse (oui oui je vous parle bien de fraise là ! ) c'est ma Reine fraise à moi. 

A peine arrivée dans mon antre, je savourais déjà ce fruit délicat tout en me préparant à le cuisiner (bon, je dois bien reconnaître que ce dimanche là, je n'ai pu faire que deux recettes car le reste des fraises a été très rapidement englouti).

 

Je vous propose de partir à la découverte du porridge de fraises et graines de chia sans tarder !

Porridge de fraises Darselect, Chia et Coco ~ Végétalien ~

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Calories : 73 Kcal/100g

 

 

 

Porridge de fraises Darselect, Chia et Coco ~ Végétalien ~

Ingrédients pour une Fraisopathe :

  • 150g de fraises Daselect

  • 50g de flocons d'avoine

  • 200/250 ml de lait végétal de Coco

  • 5g de graine de chia

 

 

Porridge de fraises Darselect, Chia et Coco ~ Végétalien ~

Dans une casserole, mélangez les flocons et le lait végétal et faites chauffer prendant 5 minutes.Ajoutez les graines de chia et mélangez.

Lavez et équeutez vos fraises puis au choix soit vous les coupez en petits morceaux et les incorporez au porridge ainsi, soit vous les réduisez en purée pour un porridge plus lisse.

C'est prêt dégustez !

Porridge de fraises Darselect, Chia et Coco ~ Végétalien ~

Le jury ce mois ci du site Cuisine Vg a décidé de mettre la fraise à l'honneur. Je leur propose donc cette recette végétalienne. 

Si vous aussi souhaitez y participer, vous avez jusqu'au 30 Juin pour proposer jusqu'à 3 recettes végéta*iennes de fraises.

Porridge de fraises Darselect, Chia et Coco ~ Végétalien ~

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lydie 25/05/2014 15:02

Encore une bonne recette ! Bisous

Rosenoisettes 25/05/2014 09:05

Ce porridge donne vraiment envie ! Par contre avec un beau filet de miel ça aurait été parfait :)

MamanDine 25/05/2014 09:09

Mais ça n'aurait plus été végétalien ;)

Cooking Julia 25/05/2014 08:35

J'en ferais bien mon petit déjeuner de ce porridge aux fraises !

MamanDine 25/05/2014 09:09

:D :D oh que oui pour le petit dej c'est parfait

corinnette 24/05/2014 22:33

voilà une belle recette et je te comprends les fraises c'est tellement bon
j'en ai encore cueilli dans mon jardin ce soir pour le dessert de demain

MamanDine 25/05/2014 09:10

Oh des fraises du jardin c'est encore mieux ;)
bon dimanche Corinnette

Dr Chocolatine 24/05/2014 20:06

Waouh ! Ca me dit bien moi aussi, c'est bon ce porridge. Je crois que je vais m'y mettre tiens ! Bisous

MamanDine 24/05/2014 20:27

:D oh oui c'est vraiment très très bon et déclinable à l'infini :D
Bisous