Brownie choco pralinoise

Le brownie est l'un des gâteaux favoris des lutins de la maison. Je partage avec  vous aujourd'hui une version au chocolat noir et pralinoise qui a eu beaucoup de succès auprès des lutins (au passage, j'adresse un gros clin d'oeil affectueux à J. et J. animateurs de garderie, qui ont pu y goûter, ils se reconnaîtront ^^ ).

Ingrédients pour un gros brownie :

• 300g de chocolat noir
• 200g de chocolat pralinoise
• 300g de beurre 
• 140g de farine
• 6 oeufs

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Réalisation :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire fondre à feu doux les chocolats et le beurre
3. Dans un saladier, fouetter le sucre et les oeufs
4. Ajouter le mélange beurre+chocolats
5. Lorsque le mélange est homogène, le verser dans un moule garni de papier sulfurisé (moule à tarte à bord haut pour moi)
6. Enfourner pour une durée de 25 minutes (la pointe d'un couteau enfoncée au milieu du gâteau doit ressortir sèche).

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Demain je vous propose une version à la mandarine et gingembre .....