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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Gâteaux, cake, moelleux....

Brookies................ Première (et sûrement pas dernière...)

25 Janvier 2013

Rédigé par A la Table de Maman Dine et publié depuis Overblog

Attention, aujourd'hui je vous propose une recette qui rend complètement addict, qui vous fera fondre de plaisir, ultra gourmande, ultra fondante et en même temps ultra croquante grâce à ces deux textures bien distinctes et oui et oui aujourd'hui je vous parle Brookies !!! Il attendait depuis bien trop longtemps sur ma To do list. Quel désastre de ne pas avoir goûter à cette merveille plus tôt (enfin mes hanches me remercieront peut être....)

Sans plus tarder voici la recette chipée chez Boubou du blog Délicieusement...... simple

Pour la pâte à brownie :

140g de chocolat noir à 70%
80g de beurre
120g de sucre doux
2 oeuf
60g de farine
1 CC de levure

Pour la pâte à cookies :

70g de beurre
90g sucre roux
1 oeuf
150g de farine
1 Cs de levure
60 de chocolat haché en pépites

Préchauffez votre four à 180°.

Préparez la pâte à brownies:

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre roux . Ajoutez le mélange choco/beurre et mélangez le tout.

Tamisez la farine et la levure. incorporez les dans le mélange précédent. Versez la pâtes dans des moules individuels (ou un moule carré).

Puis préparez la pâte à cookies :

Mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez l'oeuf et mélangez à nouveau. Incorporez la farine et la levure, pui le hocolat haché.

Emiettez ce mélange avec vos mains sur la pâte à brownies. Enfournez pour 25 minutes.

Attention, je décline tout responsabilité concernant l'addiction qui suivra la première bouchées que vous allez savourer :)

Belle journée à tous

Ps : Ipanama, voici une photo de mes deux toutous comme promis :) <3 bises

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A

A table les garçons !!!

31/01/2013 16:12

Voilà, recette testée, le top !! Merci merci !! (petit clin d'oeil à ton blog sur le mien pour cette belle recette) bises !

A

A la Table de Maman Dine

01/02/2013 15:31

<br /> <br /> Excellent !!!! Merciiii pour ta confiance !! Je file voir ça ;) Gros bizoos<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

27/01/2013 21:17

hum pour l'avoir déjà testé c'est un délice !

A

A la Table de Maman Dine

27/01/2013 21:30

<br /> <br /> Oh que oui :))<br /> <br /> <br /> <br />

A

A table les garçons !!!

26/01/2013 16:17

Mais je vais être obligée d'essayer cela avec ta description et tes photos, j'en ai trop envie maintenant !

A

A la Table de Maman Dine

26/01/2013 20:52

<br /> <br /> Tu ne seras pas déçue et tes garçons non plus je pense :)<br /> <br /> <br /> <br />

M

Matina

26/01/2013 10:29

Bien gourmand<br /> <br /> Merci

A

A la Table de Maman Dine

26/01/2013 11:28

<br /> <br /> Merciii beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />

K

kaderick

25/01/2013 23:33

une double gourmandise dans un seul gâteau !!!<br /> ni vu, ni connu je te chipes un moule, je n'en ai pas trouvé en plus !!! dis donc la neige tiens bien chez toi, même pas froid tes chiens :-) bonne soirée, bisous ma Dine :*

A

A la Table de Maman Dine

26/01/2013 08:59

<br /> <br /> Coucou ma Cathy, les photos datent de dimanche hihihi. il a neigé de nouveau cette nuit mais en très petite quantité. Les chiens sont fous avec cette neige :D<br /> <br /> <br /> Gros bizoos et bon week-end<br /> <br /> <br /> <br />

E

evelyne

25/01/2013 20:32

des bon gateaux je craque des délice bonne soirée bisou

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 21:17

<br /> <br /> Merciii Evelyne :) Bizoos et belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />

N

natt

25/01/2013 12:31

à la maison ça fait fureur aussi<br /> bonne journée bisous

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:38

<br /> <br /> Merci Natt, belle soirée à toi<br /> <br /> <br /> Bizoos<br /> <br /> <br /> <br />

I

ipanama

25/01/2013 11:14

merci, merci :) J'aime les chiens, on peut même dire que je suis gaga...<br /> <br /> trop mignons tes toutous !! ta chienne grise ressemble à un petit loup dans cette neige (elle n'est pas si boulotte que tu me l'as décrite, hi, hi) et ton labrador a l'air tout joyeux (c'est vrai<br /> que la neige ça les rend un peu foufous, la mienne fait des bons de cabri partout en remuant la queue).<br /> <br /> Les brookies sont aussi sur ma loongue liste de plats à faire et les tiens sont bien tentants dans leur petits moules (tu me confirmes que ce n'est pas bourratif ?).<br /> <br /> Heu.. si tu décides de jeter ton moule à cake, tu penses à moi, il est superbe :)<br /> bisous et bon vendredi (encore glacial ici en RP -7°C)

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:38

<br /> <br /> c'est parce qu'elle rentre le ventre sur la photo hihihihi elle fait sa star :D<br /> <br /> <br /> C'est marrant de les voir dans la neige, ils s'amusent presque plus que les enfants :D<br /> <br /> <br /> Je confirme, ce n'est pas bourratif si tu n'en mange pas trop ^^<br /> <br /> <br /> Pas de soucis je penserais à toi pour le moule :D il me semble que je l'avais trouvé à Casa :)<br /> <br /> <br /> Les températures descendent de plus en plus mais le froid reste sec tant mieux<br /> <br /> <br /> Gros bizoos<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélanie

25/01/2013 10:21

Déjà testé et approuvé!!

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:36

<br /> <br /> :))<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mélissa

25/01/2013 10:19

Ah oui, en effet...je pense que je vais me laisser tenter et tant pis si je reste accro!!!<br /> Merci pour la recette.

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:36

<br /> <br /> hihihi bises<br /> <br /> <br /> <br />

A

axoulle

25/01/2013 09:17

il est tres reussi bravo

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:35

<br /> <br /> Merciii beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />

J

Juste

25/01/2013 09:10

ah oui aussi tu peux rajouter des oréo entre les deux pâtes....pour plus de plaisir sur tes hanches....lol

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:35

<br /> <br /> Rhooo mais tu es diabolique hihihihi<br /> <br /> <br /> <br />

J

Juste

25/01/2013 09:08

ah j'avoue que ce gâteau a quelque chose d'addictif....un pur régal<br /> bizzz

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:35

<br /> <br /> Ah ça :)))<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

corinnette

25/01/2013 06:42

oui je suis comme toi je ne les ai encore jamais fait ces bons gâteaux<br /> bonne journée

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:35

<br /> <br /> Ma to do list est de plus en plus grande..... <br /> <br /> <br /> Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />

G

gg ab

25/01/2013 06:41

oh !! oh!! parfait pour un goûter bien réconfortant quand on voit la température par chez toi !! et les toutous ont l'air d'apprécier le décor tout blanc !!! à bientôt !

A

A la Table de Maman Dine

25/01/2013 20:34

<br /> <br /> Ils se sont amusés comme des chiots (et pourtant ils ont 7 et 8 ans hihi)<br /> <br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />