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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Cake au chocolat noir,noix de coco et lait Ribot

Toute cette neige moi, ça m'a redonné envie de manger les délicieux cakes au chocolat noir repérés chez Cathy mais ce coup ci j'ai rajouté............... de la noix de coco :))

Et en prime vous avez une photo avec de la neige (de la vrai hein bien sur ^^)

Cake-au-chocolat-noir-et-noix-de-coco-de-Cathy.jpg

  • 2 oeufs
  • 180g de farine (pour moi 150g de farine de blé et 30g de farine d'avoine)
  • 75g de sucre
  • 100g de chocolat noir à 70 %
  • 100g de beurre fondu
  • 25 cl de lait fermenté
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • de la noix de coco (environ 70g)

 

 

Préchauffer le four à 180°c ou thermostat 6.

Faire fondre le beurre dans un plat adapté au micro-ondes. Couper le chocolat en morceaux et fates le fondre au bain-marie.

Tamisez la farine avec la levure. Mélangez le beurre fondu, le sucre et le sel, ajouter les oeufs un à un. Mélangez

Incorporez le chocolat fondu tout en mélangeant bien.Enfin, incorporez la farine ajoutez petit à petit le lait et enfin la noix de coco. Votre pâte doit être bien lisse.

Remplissez vos moules au 3/4 et enfournez pour 20/25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un pic en bois, la pointe doit ressortir sèche.

 

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lucile 20/01/2013 21:34

J'ai fais la mm chose samedi au centre d'animation jeunesse avec les ados ou je travaille
et aujourd'hui gateau choco dans ce genre de petite caissette aussi
on a eu les mm idées

A la Table de Maman Dine 23/01/2013 07:11



:D c'est Cro bon, je ne m'en passe pas ^^



Epices & Moi 20/01/2013 19:30

Ahhh je l'ai repéré aussi chez Cathy ce cake au chocolat !
Ta petite touche de noix de coco a vraiment tout pour me plaire. Très jolie photo dans la vraie neige ;-)
Bisous, et une belle fin de week-end !

A la Table de Maman Dine 20/01/2013 20:40



Merci beaucoup :D


Pour ma part c'est ta recette de gâteau à la farine de chataignes et clémentines que je ne vais pas tarder à tester ^^


Bises et belle soirée



axoulle 20/01/2013 11:51

voila des petits cakes qui m'on l'air fort sympatique bravo

A la Table de Maman Dine 20/01/2013 20:32



Merciii Axoulle :)



kaderick 20/01/2013 10:02

hummm un glaçage chocolat il me tardé de voir ma Dine !!!
de gros bisous enneiges *※*※*※* ça y est enfin il à neigé sur Toulouse !!!

A la Table de Maman Dine 20/01/2013 20:29



J'espère que tu as passé un bon dimanche Gros Bizoos ma Cathy :)



Aline-Rusticooking 20/01/2013 09:35

Miam miam mima découvrir cette petite recette un dimanche matin m'ouvre l'appétit pour le restant de la journée!!!

A la Table de Maman Dine 20/01/2013 20:27



Merciii Aline Bizoos et belle soirée



Maiwenn 19/01/2013 17:31

Je serais bien venue gouter chez toi ! Bises !

A la Table de Maman Dine 20/01/2013 20:24



et c'est avec grand plaiqir que je t'aurais accueillie :)) Bizoos



mari 19/01/2013 16:15

de bons cakes pour le gouté au ouiiii =D

A la Table de Maman Dine 20/01/2013 20:22



Ah ça oui :)))



La médecine passe par la cuisine 19/01/2013 11:24

Tu as poussé le vice jusqu'à sortir? Moi pas folle, je reste au chaud. Un vrai chat d'appartement. Lol. Bisous

A la Table de Maman Dine 19/01/2013 13:28



:))) Oh oui j'avais trop envie d'une photo avec de la neige


et demain la météo annonce de nouvelles chutes de neige sur la Dordogne et j'ai un petit cake à la crème de marron en prévision hihihi


Gros bizoos



Les Gourmandi'Z Girly 19/01/2013 09:39

Huuuuummmm ils sont supers mimi tes petits cake et donnent très enviiiiieee. Bisous Copinaute

A la Table de Maman Dine 19/01/2013 13:25



Merciiii Chris :)) Gros Bizoos



kaderick 19/01/2013 09:35

ben dis donc toi quand tu aimes, tu aimes :-) et en version noix de coco ça doit être bien bon aussi !!!
la photo est trop belle dans la neige, allez hop je te la chipes pour la prochaine mise à l'honneur !!!
d'ailleurs tu fais parti de celle d'aujourd'hui ma Dine, de gros bisous et merci pour ce joli clin d'oeil ♥ bon samedi à toi et à tes brindilles ♥

A la Table de Maman Dine 19/01/2013 13:25



:))) C'est parce qu'ils sont vraiment trop trop bon (et attends, j'ai en tête une version avec des cerises et un glacage choco ^^


Gros Bizoos et un très bon samedi



corinnette 19/01/2013 07:37

parfait pour gouter avec un bon chocolat chaud
bonne journée

A la Table de Maman Dine 19/01/2013 13:23



Ah ça oui :)) Bonne Journée