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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Clafoutis aux poires

La première fois que j'ai vu cette recette c'est sur le blog de titi : "Petite bouffe entre amis" . Je n'ai pas bien mis longtemps avant de la réaliser, je crois bien que le lendemain c'était fait :).

Ce clafoutis de saison est frais, léger, gourmand, bref c'est un plaisir pour les papilles. J'ai juste changé la version Pommes/poires en version Poires tout court ^^ .

clafoutis-poires.jpg

Pour 4 clafoutis  : 

  • 2 poires
  • 15g de maïzena
  • 50g de sucre
  • 180 Ml de crème liquide
  • 1 oeuf
  • 50 g de poudre d'amandes
  • beurre 1/2 sel

clafoutis-au-poires.jpg

Préchauffez le four à 160°. Faites torrifier la poudre d'amande au four pendant 10 minutes. Mélangez là à la crème puis ajoutez l'oeuf ainsi que la maïzena. Mélangez bien.

Beurrez vos moules. LAvez, épluchez et détaillez vos fruits en petits morceaux. Disposez les dans vos moules et rezcouvrez de pâte. Enfournez pour 30 minutes. Dégustez les tiedes, c'est vraiment délicieux !

 

clafoutis-poires-part.jpg

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Nat 18/11/2012 14:48

Ils ont l'air délicieux ces jolis petits clafoutis !! bises

A la Table de Maman Dine 18/11/2012 16:14



Ils le sont :) Bises



estelle 17/11/2012 23:43

ah oui effectivement, il a l'air bien sympa :)

A la Table de Maman Dine 18/11/2012 06:59



A décliner au gré des envies :)



afaurore 17/11/2012 16:18

à faire avec d'autres fruits

A la Table de Maman Dine 18/11/2012 06:59



effectivement :)



Les Gourmandi'Z Girly 17/11/2012 16:05

Attends, j'arrive pour le gouter!!!

A la Table de Maman Dine 17/11/2012 16:12



La table est prête :)



La médecine passe par la cuisine 17/11/2012 14:28

Quoi quoi quoi? Bon, tu as vu...sur la recette d'aujourd'hui, j'ai mis le lien sur le caramel beurre salé maison. Tu n'as plus qu'à t'y mettre. Ou alors, je t'en enverrai? Bisous

A la Table de Maman Dine 17/11/2012 16:10



Oui oui je suis bien en retard...... :)  mais ma plaque à induction n'est toujours pas installer (bientôt normalement) et j'avoue que préparer du caramel au beurre salé dans la mijoteuse
électrique me fait un peu peur.... 


D'ici Noël je l'aurai testé :) Je ne peux pas arriver en 2013 et ne pas connaître le goût du caramel au beurre salé  Bizoos



nath 17/11/2012 11:46

miam, miam.

A la Table de Maman Dine 17/11/2012 16:07



:) merci



La médecine passe par la cuisine 17/11/2012 10:08

Avec un peu de caramel beurre salé, et là, tu atteins le paradis. ;-) Bisous

A la Table de Maman Dine 17/11/2012 11:03



rhooooooooo c'est diablement tentant ça !!!!!!!  Tu le crois si je te dis que je n'ai JAMAIS goûter de caramel au beurre salé?? SI si c'est pourtant vrai !!! Mais tout le monde en parle
comme étant la "crème du lait" de la gourmandise.... Il va vraiment falloir que je comble mes lacune moi :))


Bon week-end Bizoos



kaderick 17/11/2012 09:52

il a l'air excellent ce clafoutis aux poires !!!
j'en ai pas fait encore avec des fruits d'automne, alors ta recette tombe bien !!
bisous et bon week ma belle :*
¤ Cathy ¤

A la Table de Maman Dine 17/11/2012 11:01



Mercii Cathy !! Ce clafoutis est vraiment moelleux et léger il est très très bon :)


Bizoos et bon samedi



choupette88 17/11/2012 07:54

Une bien jolie recette !! Je te souhaite un bon week-end. Bisoussssssss

A la Table de Maman Dine 17/11/2012 10:57



Merci beaucoup !!! Bon week-end à toi aussi Bizoos



la cuillère aux mille délices 17/11/2012 07:33

irrésistible, accompagné d'une belle boule de glace ou d'un coulis de chocolat ce n'est pas de refus!bon weekend

A la Table de Maman Dine 17/11/2012 10:56



Alors là c'est pas de refus pour moi non plus :))


Bon week-end