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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Lemon Drizzle loaf

Lemon, ça veut dire citron? Citron, citron, qui a dit citron ???? Lorsque j'ai vu ce cake en photo sur Ô délices, la recette a tout de suite rejoint ma rubrique "Chaudoudoux d'urgence..." (petit clin d'oeil à Dorian  ) . A l'origine elle vient du livre Baking book.

Lemon-drizzle-loaf.jpg

Pour une belle dizaine de cake indivduel :

  • 50 g de sucre blond de canne, en poudre
  • 150 g de beurre doux
  • 4 gros oeufs 
  • 3 citron
  • 125 g de farine de blé T65
  • 10 g de levure chimique
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 poignée de sucres en grains

Préchauffez le four à 180°.

Prélevez le zeste des trois citrons. Récupérez le jus d'un citron et demi. Réservez.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec le beurre mou (je l'ai fait ramollir au micro-ondes). Ajoutez les oeufs et le jus de citron puis les zestes. Mélangez bien

Dans un second saladier, mélangez la farine et la levure puis ajoutez la poudre d'amande. Versez ce mélange sur la préparation précédente et mélangez le tout.

Versez la pâte dans des moules en silicone saupoudrez de sucre en grains et enfournez à 180° pendant 25 minutes

Que vous dire concernant cette recette ??? Ce lemon drizzle loaf est tout simplement irrésistible !!

Belle Journée




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ellie 12/03/2013 17:20

est ce que c 150 g de sucre ou 50 pcque chez odelice j'ai trouve 150 ??? merciiiiii

A la Table de Maman Dine 12/03/2013 17:39



Bonjour Ellie,


Perso je n'ai mis que 50g de sucre car j'aime beaucoup le goût du citron  (et en fait il ne me restait plus beaucoup de sucre ^^) mais si tu aimes les gâteaux citronnés doux et légerement
sucré, mets 150g de sucre ;)


Tu verras sur mon blog, je mentionne toujours les sources des recettes mais j'y mets toujours mon grain de sel en modifiannt etl ou tel dosage ou tel ou tel ingrédients ;)



natt 10/03/2013 18:56

j'ai adoré je les poste demain
bonne soirée bisous

A la Table de Maman Dine 12/03/2013 09:47



Je viens d'aller voir ;-D


Merci pour le clin d'oeil !!!


Bizoos



valou 10/03/2013 12:00

ils sont tout mignons !!!
v@lou

A la Table de Maman Dine 12/03/2013 09:41



Mercii V@lou



christelle 08/03/2013 19:58

Ces petites gourmandises ont l'air délicieuses!! bisous

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 11:50



rhoooo lalal un vrai délice ^^ Bizoos



kaderick 07/03/2013 13:58

oh comme ils donnent envie tes petits gâteaux !!! en plus du citron, c'est trop bon :-) je pas résister à une recette au citron !!! des bisous ma Dine ♥

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:56



Moi non plus hihihi j'adoooooooooore le citron Gros bizoos



Minimirabelle 07/03/2013 12:11

Ils sont magnifiquement mimi ! Et au citron, moi j'adore !

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:55



Merci beaucoup Minimirabelle :)



Co 06/03/2013 18:10

Ils sont magnifiques ces petits muffins au citron

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:54



Merciiiii Co



Bulles de Gourmandises 06/03/2013 17:38

on fond devant tes jolies gourmandise...
attention tes doigts, on croque:)
Bisous tout sucrés

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:53



Mercii les Bulles :D 


Gros Bizoos vitaminés (je suis dans les salades de fruits en ce moment hihi)



mapopotte 06/03/2013 15:43

Miam miam ... j'en veux bien pour mon 4h !

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:53



Je t'en garde :D



Dusty 06/03/2013 14:23

Comme ça à l'air terrible ça! Je note de suite, merci!!!

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:53



Mais avec grand plaisir !!!! 



Cendrine 06/03/2013 12:43

Citron et sucre grains, je sens déjà le petit goût acidulé des bonbons de mon enfance ! Bises

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:52



:D j'adoore ^^ Bizoos



lolo 06/03/2013 09:59

hum, joli parfum pour ces gourmandises !

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:52



Merciiiii Lolo



natt 06/03/2013 09:43

du citron j'arriiiiiiiive je te pique la recette
bonne journée bisous

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:52



:)))) Avec grand plaisir Natt :))


Bizoos et belle soirée



Lucile 06/03/2013 07:38

Trop d'oeufs pour moi mais il n'empêche qu'ils font très très enive,miam !

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:50



Mercii Lucile



Lyne 06/03/2013 07:35

Du citron, du soleil, c'est le top ! ;-) Le genre de recette dont je raffole et qui se plait toujours à la table de mon petit déj ! En version mini, j'adore !
Bisous, et une belle journée !

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:49



Mercii Lyne, cette recette est vraiment terrible :) 


bizoos et belle soirée



corinnette 06/03/2013 07:30

hummm j'adore

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:49



Merci Corinette



gg ab 06/03/2013 07:04

hop ! hop ! je suis conquise par tes photos ensoleillées !! hi !!! je favorise ta recette !!! bonne journée !!

A la Table de Maman Dine 07/03/2013 20:49



Merci beaucoup :)) belle soirée