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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Mousse au chocolat (ou comment recycler les oeufs de Pâques)

Ce bon vieux lapin de Pâques a encore été vraiment généreux avec mes zouzous cette année. Si généreux qu'il en reste encore et encore.......... comme chaque année ^^ . J'ai décidé d'en recycler quelques uns dans une mousse au chocolat !

 

 

Mousse au chocolat  (ou comment recycler les oeufs de Pâques)

Pour 4 à 6 ramequins : 

  • 4 oeufs
  • 200g de chocolat de Pâques

Séparez les blancs des jaunes. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Montez les blancs en neige. Incorporez le chocolat fondu aux jaunes puis ajoutez délicatement les blancs.

Versez dans des coupelles et réservez au frigo pendant 5 heures.

Servez en guise de dessert ou bien en café gourmand accompagné de scones au lait ribot et de fruit !!!

 

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poussinette 12/02/2017 18:43

Merci pour cette bonne idée :)

sotis 22/04/2013 18:50

j'adooore ce genre de recyclage!! bisous

Maman Dine 24/04/2013 09:41

Merciiiii :-)

yiruma 22/04/2013 18:07

c'est une très bonne idée ce recyclage et quand on voit le résultat ça donne envie de s'y mettre aussi

Maman Dine 24/04/2013 09:41

Merciibeaucoup !! :)

Dr Chocolatine 21/04/2013 12:07

Etonnant de ne pas recevoir ta publication d'articles. As tu vu avec OB? Bisous et jolies mousses !

Maman Dine 24/04/2013 09:41

Coucou, j'ai bien bataillé mais je pense avoir enfin trouvé la solution..
J'espère que tu vas bien. Je t'envoie un mail dans la journée
Gros Bizoos

Aline - Rusticooking 21/04/2013 10:15

J'adore cette idée de recycler les chocolats pour en faire une mousse aussi bonne! Bravo à toi pour cette idée

Maman Dine 24/04/2013 09:40

Mercii beaucoup

Mapopotte 20/04/2013 21:21

je les recycle souvent en pépites pour des muffins ou cookies, mais ton idée est bien sympa aussi ...

MamanDine 21/04/2013 07:50

Extra cette idée, je chipe, il m'en reste plein à recycler :-) bizoos

Fanny_- 20/04/2013 15:56

Il faut pas montrer ça à une choco-addict telle que moi , c'est trop tentant ... xD

MamanDine 21/04/2013 07:48

Et si en plus je te dis qu'elles étaient à tomber par terre ...??? :-) ok j'arrête LOL

Maiwenn 20/04/2013 11:27

Recyclage au top ! Tu t'en sors depuis l'autre jour ! Bonne journée bises !

MamanDine 20/04/2013 23:41

Merci Maiwenn, je commence à apprivoiser cette interface. j'ai du faire un sacré ménage par ici. j'ai été obligée de supprimer des catégories, d'en créer des plus "générales". je n'ai plus accès au nombre d'abonné. j'ai perdu 2/3 de mes lecteurs.... mais heureusement la motivation est encore là :-)
bises et à bientôt