Purée de pommes de terre maison !

30 Mars 2012

Rédigé par A la Table de Maman Dine et publié depuis Overblog

Pour finir cette semaine une recette des plus facile : la purée de pommes de terre !

Pour 4 personnes :

1Kg de pommes de terre (bio si vous voulez garder une partie de la peau)

du lait à votre convenance

du beurre

du persil

du sel du poivre

de la muscade

Épluchez vos pommes de terre (vous pouvez si ce sont des pommes de terre bio garder un peu de peau qui donneront un aspect croquant, lavez-les et coupez les en morceaux .

Versez les ensuite dans une grande casserole d’eau froide salée et faite cuire environ 30 minutes.

Vérifier la cuisson au bout de 20 minutes , les pommes de terre sont cuites quand la lame doit s'y enfonce sans résister.

Égouttez les pommes de terre et écrasez les au moulin à légumes ou au presse purée.

Dans une casserole versez la purée et mélanger alors avec les ingrédients de votre choix : lait, beurre, fromage, muscade, sel, poivre, pimet d'Espelette.....

Mes loulous la prefère élastique, je la mixe alors pour eux.

Bonne Journée !

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snoring solutions

17/03/2014 10:34

This is one of my favorite dishes! It is less expensive, easy to make and so delicious! I think there is slight difference in the way I prepare. If I take one kilogram of potato, I add lesser quantities of other recipes.

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Perle en sucre

05/04/2012 22:18

Les choses les plus simples sont les meilleurs! Et la purée maison en fait partie, miam !

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A la Table de Maman Dine

06/04/2012 07:09

Oh que oui !!!!! Un régal !

Bulles de Gourmandises

31/03/2012 15:03

Oui oui la pitchounette court comme un lapin...c'est fou comme les enfants récupèrent vite... nous beaucoup moins:) mais avec ce beau temps le moral est au beau fixe. On espère aussi que chez toi tout va bien... bisous bisous

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A la Table de Maman Dine

31/03/2012 18:59

Merci oui ici ça va, les enfants sont fatigués mais se reposent ce week-end. Je suis contente de savoir que ta pitchounne va mieux c'est vrai que nos loulous ont la capacité de se remettre plus vite sur pieds que nous :)) Bonne fin de journée avec ce beau soleil c'est vraiment agréable !!! Bizoos

mari

31/03/2012 14:28

simple mais toujours aussi bon =D

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LAure

30/03/2012 22:32

Une purée maison et toujours excellente!

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A la Table de Maman Dine

31/03/2012 15:02

Oh que oui et les enfants sont les premiers à savoir quoi mettre dedans

EnviesDélices

30/03/2012 14:45

rien de mieux qu'une purée maison

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A la Table de Maman Dine

31/03/2012 15:01

Ca c'est sur Sans cochonneries dedans....

Bulles de Gourmandises

30/03/2012 10:10

Toute simple mais si bonne! Belle journée...toute pleine de soleil!

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A la Table de Maman Dine

31/03/2012 15:01

J'espère que ta Pitchounette va mieux ! Bon week-end