Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !
16 Juillet 2013
Alors que j'avais envie d'un smoothie fraises, banane hier, je suis tombée sur la recette d'Hélène du blog : Tasting Good Naturally, un blog que je suis très régulièrement car ses recettes végétaliennes et ses photos me mettent bien souvent l'eau à la bouche !
L'été est bien là, il fait chaud, alors quoi de mieux qu'un bon smoothie bien frais, fait maison ?
Les graines de Chia donnent de la texture à ce smoothie et apportent oméga3, fibres... il serait dommage de s'en priver.
J'ai choisi d'utiliser la "Boisson COCO" de chez Bjorg car en ce moment le mariage fraises/coco me plaît beaucoup ;) .
Pour une personne (ou deux zouzous) :
200g de fraises
1 banane
250 ml de Boisson COCO (ou tout autre boisson végétale)
1 c.àc. de graines de chia
Pelez la banane, lavez et équeutez les fraises. Mettez les fruits dans le bol du blender, ajoutez la boisson végétale. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène (Hélène ajoute également les graines de chia dans le mixer).
Ajoutez les graines de chia (sans les mixer pour moi). Touillez et réservez au frigo 10 minutes (le temps de laissez les graines de chia gonfler un peu).
Dégustez ce smmothie bien frais !
Belle journée