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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Moelleux au chocolat noir et spéculoos

Une p'tite recette pour bien commencer le week-end. 

La recette est tirée du livre So spéculoos de Valérie Duclos. Pour une fois,je comptais réellement suivre la recette à la lettre mais comme d'habitude je n'ai pas résister à l'idée de la modifier un peu...

Du coup je vous livre la recette telle que je l'ai préparée et entre parenthèse je vous écris les proportions du livre....

 

Fondants-chocospeculoos.jpg

Pour une quinzaine de gâteaux : 

 

Préchauffez le four à 180°.

Faites fondre le chocolat en morceaux au bain-marie.

Battez les oeufs  et le sucre roux. Ajoutez l'huile et le lait en remuant bien au fouet. incorporez la farine, le sel et le chocolat fondu. Mélangez bien .Ajoutez ensuite les spéculoos émiettés et remuez délicatement.

Versez la préparations dans des moules individuels en silicone et enfournez pour 15 minutes.

J'ai trouvé ce gâteaux vraiment bon et le lait ribot, comme d'habitude lui donne un moelleux incomparable !

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mari 12/01/2013 20:44

qu'ils sont beaux ces moelleux ^^

A la Table de Maman Dine 13/01/2013 16:38



Mercii Mari :)



A table les garçons !!! 12/01/2013 16:40

J'en pique un :)))
Je viens de te taguer sur mon blog, bises :)

A la Table de Maman Dine 12/01/2013 19:37



Coucou, je viens d'aller voir ça ;) Merciii  Je m'en occupe demain Bizoos



La médecine passe par la cuisine 12/01/2013 10:03

Un seul mot : MIAAAAAM ! Bisous

A la Table de Maman Dine 12/01/2013 19:37



Merciiiiiiiiiiiii Bizoos



babakitchen 12/01/2013 09:16

je suis bien d'accord avec toi pour le lait ribot, ici parfois je mets du lait caillé, ça donne de très chouettes gateaux !! bises

A la Table de Maman Dine 12/01/2013 19:37



Je ne peux plus m'en passer il donne vraiment un moelleux incomparable :) Bises



passionbree 12/01/2013 08:50

super je vais essayer car c'est appétissant

A la Table de Maman Dine 12/01/2013 19:36



Tu me diras si tu as aimé Bises



kaderick 11/01/2013 23:24

en tout cas même sans beurre ils ont l'air délicieux ma Dine !!! j'espère que tu vas mieux et que les nouvelles sont bonnes pour ta santé !!! bisous ma Dine et bon week :*

A la Table de Maman Dine 12/01/2013 19:36



Mercii ma Cathy, ce matin, j'ai pensé à toi de bonheur  . J'ai testé ta recette de cake, enfin celle
qu'Eric a faite ^^. Excellent cake, l'un des meilleurs que j'ai mangé !!


Pour la santé, c'est une autre paire de manche. Le chir ne souhaite pas m'opérer dans l'immédiat "Trop jeune Mam'Zelle et trop d'risques". Il veut d'abord tenter l'infiltration sous scanner aie
aie aie


Treès bo week-end à toi Bizooooos



afaurore 11/01/2013 21:25

va falloir que je les teste

A la Table de Maman Dine 12/01/2013 19:31



Tu vas aimer, j'en suis sûre



corinnette 11/01/2013 20:58

ils sont bien beaux tes petits gâteaux
bonne journée

A la Table de Maman Dine 12/01/2013 19:31



Merci Merci :)))


belle soirée



brigitte 11/01/2013 20:44

ils sont choux tes petits moelleux! bonne soiree

A la Table de Maman Dine 11/01/2013 20:45



Merciiiiiiiiiiiii Brigitte :)


belle soirée


Bizoos