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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Tartelettes ananas et crème pâtissière (réalisation ultra rapide)

  Promis, je reviens avec des cadeaux gourmands dès demain !! Pour débuter ce mois de Décembre tout en gourmandises, je vous propose une recette ultra ultra rapide de tartelettes à l'ananas.


SAM_7740.JPG

 

Pour 6 gourmands :

  • 6 tartelettes en pâte sablée (tout prête)
  • 1 ananas ou des rondelles d'ananas ultra frais pré-découpé au rayon fruits et légumes (j'avoue, j'ai choisi cette option...)

 

Pour la crème pâtissière : (toujours la recette d'Annie)

  • 500ml de lait
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 100g de sucre
  • 30g de farine
  • 1 gousse de vanille
  • sel

 

 Dans une casserole faire chauffer le lait, la vanille et ajouter la pincée de sel Pendant que le lait chauffe, travailler dans une grande terrine, le sucre et les jaunes avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporer la farine puis le lait bouillant peu à peu Reverser dans la casserole lavée. Mettre à feu doux en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange épaississe. Laisser bouillir quelques instants en continuant à tourner et verser dans un plat se service.

 Laisser refroidir, soit en fouettant régulièrement soit en mettant un film plastique à la surface pour éviter "une croûte"


Au moment de servir, versez de la crème pâtissière sur vos tartelettes, recouvrez d'une rondelle d'ananas et décorez !


Voilà un petit dessert ultra gourmand et très rapide à faire !!


Je vous souhaite un bon samedi 1er Décembre.

Allez vous commencez à décorer?

Les zouzous vont commencer à décorer aujourd'hui car demain c'est le 1 er avent :) et dans 5 "gros dodo" (dixit grain d'épices) si ils ont été bien sages ils auront la visite de St Nicolas.....


bon samedi à tous !!

 

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Les Gourmandi'Z Girly 03/12/2012 10:24

Toutes mimi tes tartelettes!!!!!!

A la Table de Maman Dine 04/12/2012 21:27



Mercii beaucoup



La médecine passe par la cuisine 02/12/2012 17:45

Une semaine...mais j'appelle pas ça des vacances.

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 18:21



Oui, c'est un peu court.... on mène vraiment des vies de "fous"



La médecine passe par la cuisine 02/12/2012 16:52

Ils sont tous fatigués. Les miennes aussi j'ai du mal à les tenir. On est crevés aussi...:)

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 17:38



vivement les vacances :)


En as tu au moins pour les fêtes?



lou 02/12/2012 05:29

hummm je garde ta recette qui nous fait voyager vers le soleil et sa chaleur!!! belle journée de dimanche , bises

Lou

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 15:56



Merci Lou Bonne fin de journée Bises



kaderick 01/12/2012 22:30

elles sont super tes tartelettes en plus ananas j'adore :-)
je sais pas si tu sais mais je tiens un blog qui s'appelle Culino Versions. un thème chaque mois, chaque participants fait sa version juste pour le plaisir et ce mois ci le thème est les * Cadeaux
gourmands de Noël* c'est vraiment un thème qui te correspond alors si ça te dit les inscriptions ont commencé aujourd'hui.
bonne soirée et gros bisous Sandrine :*

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 15:58



Coucou Cathy, 


Je ne savais pas que c'était toi qui était derrière Culino Versions. Je suis ravie de l'apprendre !! Pour l'inscription ce sera avec plaisir, le thème me correspond bien en effet, j'aime vraiment
découvrir, inventer et offrir des cadeaux gourmands :) je m'en occupe tout à l'heure


Bizoos et bonne fin d'après-midi



bienvenue dans ma cuisine 01/12/2012 19:42

hummmmmm!!!!merci!!!!

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 15:58



Avec plaisir :)



CARNET de recettes 01/12/2012 18:10

hummm c'est bon ça !!
au plaisir de te relire
bisous A+

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 16:00



merci de ta visite :)


A bientôt


Bizoos



La médecine passe par la cuisine 01/12/2012 15:12

Ah oui Saint Nicolas...faut pas que je l'oublie celui-là. Chez nous aussi, on l'aime bien. Et puis il est plus vieux que le Père Noël. hi hi hi

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 16:01



Hum Hum, après la journée d'aujourd'hui je crois plutôt qu'il y aura des charbons dans l'assiette de mes zouzous 



afaurore 01/12/2012 12:00

une idée trèèèèèèèèèèèès gourmande

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 16:01



Meeeeeeeeeeeeeeeeeerci :)



corinnette 01/12/2012 09:31

oui c'est tou simple et tout joli
bonne journée

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 16:01



Le must : ça se mange sans faim :)



natt 01/12/2012 09:29

toutes simples mais délicieuses
on pense faire la déco demain
ici ce n'est pas la tradition st nicolas mais le village organise une petite animation les enfants de l'école chante pour lui et il arrive sur ton traineau tiré par des chevaux c'est sympa j'avais
un petit article il y a deux ans http://atablecheznatt.canalblog.com/archives/2010/12/05/19790333.html
pfou je suis bavarde aujourd'hui lol
bonne journée bisous

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 16:03



C'est très sympa cette animation au sein de ton village. Les enfants doivent avoir des pépites plein les yeux :).


Dans ma région, je dois bien être l'une des rares maman à le fêter mais je perpétu la tradition, j'adore ça et mes zouzous aussi :)


Bonne journée bizoos