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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Cadeau Gourmand : Morceaux de sucre coloré

Pour débuter cette journée de mercredi, je vous propose une recette, repérée l'an passée chez Maiwenn du blog la main à la pâte mais que je n'avais pas encore osé essayer.

C'est chose faite et je ne regrette absolument pas. c'est vraiment très facile à faire et le résultat est très sympa !! Il vous suffira de présenter ces sucres dans un joli pot en verre et vous réaliserez ainsi un très joli cadeau gourmand pour Noël !

Cadeau-Gourmand-sucre-colore.jpg

Pour les sucres vert :

  • 50g de sucre
  • 9 gouttes de colorant jaune (vahiné pour moi)
  • et 2 gouttes de colorant bleu (toujours vahiné^^)

Dans un bol ou saladier, mélangez les deux colorants. Ajoutez le sucre et mélangez bien. Pas de panique si vous voyez des "bulles " de colorant se former, continuez de remuer, tout va se mélanger de façon homogène.

Versez le sucre dans des moules en silicone (moule à chocolat pour moi), tassez bien avec la cuillère puis mettez les à sécher toute une nuit (voir deux), loin de toute source d'humidité.

Cadeau-Gourmand-sucre-colore2.jpg

Pour les sucres rouge : 

  • 10 gouttes de colorant rouge (vahiné..)

puis procédez de la même façon que pour les sucres vert.

 

Cadeau-Gourmand-sucre-colore3.jpg

 

Merci Maiwenn pour cette recette vraiment sympa !!

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Juste 11/12/2012 19:16

publié demain....merci
bizzz

A la Table de Maman Dine 11/12/2012 21:52



rhooooo j'adoore ça ;-)


Je te chiperai la photo pour la mise à l'honneur de samedi !!


Bizoos



éloise 01/12/2012 19:22

olala sandrine ,mais voila une super idée pour ce dont on a parlé avec la maitresse de grain d'épices !!!!et si on lui en parlait lundi :)

A la Table de Maman Dine 02/12/2012 16:00



Coucou Eloise, 


En effet c'est une très bonne idée, par contre je n'aurai pas assez de moules..... (j'ai pris des moules à chocolats). Pas de soucis on lui en parle demain ou mardi :) Bizoos



Lilydine 30/11/2012 20:28

Alors là j'adore !

A la Table de Maman Dine 01/12/2012 06:30



Belle maman a essayé dans un yaourt nature, le yaourt c'est paré de petits points rouge et vert... trop beau :)


Bizoos et bon week-end



Ipanama 30/11/2012 15:12

c'est mignon comme tout :) Je me demande si on peut ajouter un parfum. S'il est en poudre ça devrait le faire...
Bon après midi :))

A la Table de Maman Dine 01/12/2012 06:27



ah oui avec un parfum ce serait génial !!!! Bises et bon week-end



Flower63 29/11/2012 14:11

Très belle réalisation, je note !!!
Passe une bonne soirée !

A la Table de Maman Dine 01/12/2012 06:18



Merci beaucoup :)


Bon week-end



Maiwenn 29/11/2012 12:29

C'est moi qui te remercie pour le clin d'oeil ! Ils sont superbes. Bonne journée, bises !

A la Table de Maman Dine 01/12/2012 06:18



:) MerciMaiwenn Bon week-end bizoos



valou 28/11/2012 21:07

Trop génial tes petits sucres colorés...

Bises.Valou.

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 22:01



Merci Valou, belle soirée



afaurore 28/11/2012 16:42

merciiiii pour l'idée

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 22:01



Mais de rien :) de plus tu peux la faire avec tes loulous, je suis sûre que c'est l'occasion d'une belle partie de rigolade :)



passionbree 28/11/2012 16:26

trop trop beau j'admire c'est magnifique. Bises brigitte

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 21:59



Oh merci beaucoup :) Bizoos



corinnette 28/11/2012 10:29

je prends du sucre sans peser et j'ajoute le colorant au pif!!!!

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 11:55



Le pifomètre est bien la meilleur façon de fonctionner :)



corinnette 28/11/2012 10:07

c'est drôle je suis en repos ce jour et je viens de faire les miens
bonne journée

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 10:09



:) comme me disait Yolande l'autre jour, les grands esprits se rencontrent :) 


As tu la même recette ? Bonne Journée et profites bien de jour de repos



Juste 28/11/2012 09:09

oh j'avais déjà vu une recette de ce genre quelque part....ca me donne encore plus envie d'en faire...
juste une question : le sucre ne fond pas avec le colorant??
bizzz

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 09:39



Alors non, le sucre ne fond pas, par contre par moment le colorant forme des "tas de colorant", il faut alors les écraser avec la cuillère et continuer de mélanger. Au final le sucre est
légèrement humide c'est pourcelà qu'il faut le faire sécher 24 à 48h.


J'ai réaliser aussi un sucre bounty avec du colorant bleu ( dans la rubrique cadeau gourmand), c'est assez joli aussi


Bises et tiens moi au courant si tu essaies, je serais contente de savoir ce que tu en penses



kaderick 28/11/2012 08:54

c'est excellent comme idée :-)
je note, je suis entrain de me faire un book de goûter gourmands avec toutes très chouette recettes !!!
bisous Sandrine :*

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 09:35



Ca peut être vraiment très sympa ce book de goûter gourmands !! Je te souhaite une bonne journée Cathy :) (la mission du jour ici sera de concocter de gourmandes boules de noix de coco hummm ça
sent trop bon ^^)



estelle 28/11/2012 08:43

je trouve ça super sympa
et surtout d'un très bel effet

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 09:28



Merci beaucoup Estelle :)



natt 28/11/2012 08:28

c'est génial j'adore je garde de côté pour les fêtes
bonne journée bisous

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 08:47



Merci et merci à Maiwenn ;) sans qui je n'aurai jamais fait cette recette ;)



brigitte 28/11/2012 07:26

Superbe idée!

A la Table de Maman Dine 28/11/2012 08:46



Merci brigitte !


Belle journée