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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Cadeau Gourmand : Sel citronné

Pour terminer cette semaine, je vous propose une recette de sel aromatisé au citron. Un délice, parait il sur du poisson ! Ce n'est pas moi qui pratiquerai ce test ^^ .

J'ai essayé cette recette sur des pommes terre cuite au four avec un filet d'huile d'olive. C'était vraiment très bon !


sel-citronne.jpg

Pour ce sel il vous faut : 

  • 200g de sel fin
  • 2 citrons non traité

Prelevez le zeste du citron et faites le sécher au four à 140 ° pendant environ 20 minutes.

Dans un saladier, mélangez le sel et les zestes de citron. versez dans des bocaux, ajoutez une jolie étiquette et hop voilà encore un cadeau gourmand, rapide, pas cher, original pour garnir un panier gourmand de Noël !!

 

Si vous ne savez pas quoi faire de vous deux citrons sans zestes, revenez tout à l'heure.....

 

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ipanama 18/12/2012 18:21

coucou, j'ai posté ta recette de sel (+ celle que j'avais faite l'an passé).
Bonne soirée !!!!

A la Table de Maman Dine 18/12/2012 20:33



Ohhhhhh je file voir ça et je te chipes la photo pour samedi


Belle soirée et merciiiiiiii



Ipanama 16/12/2012 19:28

presque les memes que les tiens. Je mettrai les photos quand j'aurai pilé les zestes de citrons, qui finissent de sécher toujours sur le radiateur (bon ok ça va pas très vite, lol, lol et le
radiateur est plutot tiède que très chaud ;)

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 19:35



^^ J'ai hâte de voir le résultat. Il sera sûrement très beau et très bon !!



Ipanama 16/12/2012 18:35

j'ai trouvé des minis bocaux chez Auchan, ça ira pour mettre le sel :)
merci des tuyaux, si j'ai le temps j'irai voir aussi à la farfouillette ....

A la Table de Maman Dine 16/12/2012 19:11



Génial !!!!! Ce sont des petits bocaux à confitures? Ils sont bien pratique pour le sel. 



Ipanama 14/12/2012 22:38

ps : cette année chez Casa ils n'ont pas de petites boites en verre comme les tiennes, rien trouvé, même pas des mini-bouteilles comme l'an passé, pffff.....

A la Table de Maman Dine 15/12/2012 19:04



Oh mince, je les ai encore trouvé cette année dans le mien mais dans un recoin au fond du magasin :(


As tu un la foire fouille près de chez toi ou un maison du monde? peut être que là bas il y en aurait?



Ipanama 14/12/2012 22:37

coucou, je suis en train d'essayer ton sel citronné... Je teste la méthode écolo de faire sécher les zestes sur mon radiateur, lol, on verra ce que ça donne :)
Merci pour l'idée et ta photo neigeuse est féérique )

A la Table de Maman Dine 15/12/2012 19:06



Ohh tu me diras ce que ça a donné. Merciii pour la photo :) ça fait plaisir de voir qu'avec mon pauvre appareil à 40 euros j'arrive à faire quelque chose de joli :)



La médecine passe par la cuisine 14/12/2012 21:10

J'aurais pas pensé avec des pommes de terre. Ca irait avec mes saint jacques. hé hé !

A la Table de Maman Dine 14/12/2012 21:13



Ah ça oui :)



kaderick 14/12/2012 20:34

celui là je le testerais bien sur du poisson moi !!!
bonne soirée, bisous Sandrine :*

A la Table de Maman Dine 14/12/2012 21:12



Ah ça je te le laisse ^^ Bizoos



Juste 14/12/2012 19:54

promis ;)

A la Table de Maman Dine 14/12/2012 20:06



;) mercii



Juste 14/12/2012 18:56

oh c'est le meme principe que pour le sucre à l'orange...cool....faut que j'aille chercher des citrons alors
bizzz

A la Table de Maman Dine 14/12/2012 19:41



Trop fastoche :). Il sent divinement bon !! Si tu le fais et que tu l'essaie sur du poisson, dis moi ce que tu en penses. Bises



éloise 14/12/2012 18:11

cette photo est magnifique,digne d'une carte postale de noel tellement on dirait un paysage de neige!!!mais ce n'est pas pour ça que je suis la :) olala :)ma tasse de déca et mon moeleux (j'suis
sûre que tu c de quoi j'parle ,hein?)mdrr !!!tous c arômes en bouche mais c une pure magie (désolé de t'écrire un roman mais c le seul moyen que g trouvé pour te féliciter mdrrr :))est-ce je peux
commander la même baguette magique que toi au père noel???^^^^

A la Table de Maman Dine 14/12/2012 19:41



Rhoooo merci merci je vais rougir :) . Je suis vraiment contente que ça te plaise !! 


A peine rentrée et déjà un moelleux dans la main hihi laisses en à ta fille quand même ^^


Pour la baguette, oui tu peux commander la même MDR :) . Passe un bon week-end bizoos



natt 14/12/2012 17:33

encore une délicieuse idée
bonne soirée bisous

A la Table de Maman Dine 14/12/2012 19:38



Merciiiii Bonne soirée bizoos



corinnette 14/12/2012 16:18

trop facile

A la Table de Maman Dine 14/12/2012 19:38



treès pratque à J-10 hihihi