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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Smoothie avoine, orange, avocat

Je tends de plus en plus (pour moi en tout cas) vers une cuisine 100% végétalienne (je n'épiloguerai pas sur les raisons, là n'est pas l'objet de ce billet).

Je suis vraiment novice en ce qui concerne la préparation de tartes salées ou sucrées, de crèmes, de gâteau, biscuits et autres mets végans. Mon pifomètre ne me sert absolument à rien dans ces cas là ! 

Je dois encore piocher des recettes par ci par là pour être certaine d'utiliser le  bon dosage, le bon grammage, les bons ingrédients....pour préparer et ne pas râter les délicieuses gourmandises et potions véganes qui me font envie !

Ce week-end, je me suis mise en mode smoothie, pour le plus grand bonheur de mes zouzous ! Souvenez-vous, mon Grain d'Epices n'avait pas tellement apprécié mon smoothie avoine-mangue-fraises ..... j'ai donc décidé de lui en préparer un autre avec des ingrédients différents.....

 

 Ma recette du jour, m'emmène dans la cuisine de Lili. Le clin d’œil du jour sera pour elle. Je ne vous présente plus sa cuisine : Lili's Kitchen ? Si ? Une cuisine végétalienne, gourmande et appétissante à souhait,  bien souvent aussi sans gluten  voilà de quoi se compose la cuisine de Lili. Ses photos, toutes plus jolies les une que les autres, vous mettent l'eau à la bouche en un quart de seconde !

Il y a quelques jours, Lili avait publié une recette de smoothie à base d'avocat. Je dois vous avouer que cette recette m'avait bien tapé dans l'oeil et hier en voyant un avocat s'ennuyer ferme dans mon frigo, j'ai repensé à cette recette. Mais........ c'était sans compter sur la mauvaise volonté de ma mémoire. Du coup, je me suis vu dans l'obligation d'improviser. Seule certitude, il y avait de l'avocat dedans ^^.

Smoothie avoine, orange, avocat

Pour trois gourmands :

  • 300 ml de lait d'avoine

  • 1 avocat

  • 2 oranges

  • 2 C à soupe de sirop de fraises maison (recette ici)

Pressez les oranges, versez le jus dans le bol de votre mixer/blinder, ajoutez l'avocat (dont vous aurez ôtez la peau et le noyau), le lait d'avoine, le sirop de fraises et mixez jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.

  

Essai validé ! Mon Grain d'Epices a-do-ré ce smoothie puisqu'il en a repris deux fois. Je n'ai pu réprimer un sourire lorsque ce dernier, tout sérieux, m'a dit : "huuuummm c'est Cro bon à la banane " ^^ . 

Il est très éloigné de celui de Lili mais c'est grâce à elle qu'il a vu le jour :) alors merciii Lili pour cette belle idée et pour toutes les autres aussi d'ailleurs ;) . 

Belle journée à tous !

 

Mots clés : smoothie-lait d'avoine-avocat-orange-sirop de fraises

 

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CopinesCuisine 20/02/2014 07:13

Comme ça à l'air bon! Tes recettes sont toujours aussi surprenantes tout en étant délicieuses...
J'ai hâte de voir la prochaine recette!
Marine

MamanDine 20/02/2014 17:26

Merci Marine,
j'ai un peu lâché le blog ces derniers temps mais une recette ....; enfin deux arrivent sur le blog ce we ;)

Bistro de Jenna 19/06/2013 11:07

je découvre une très jolie blog ...
A bientôt
Jenna

MamanDine 19/06/2013 14:38

Oh merci Jenna !!
A très bientôt
Sandrine

Dr Chocolatine 18/06/2013 20:08

Il fait si chaud chez toi...bravo Sandrine !

MamanDine 18/06/2013 20:52

Ce week-end oui.... mais ça c'était avant :( car depuis lundi c'est pluie, orage, pluie, orage .... Pfffff c'est vraiment déprimant et le potager fait grise mine

afaurore 18/06/2013 09:56

avec de l'avocat??? Tu attises ma curiosité

MamanDine 18/06/2013 15:38

Oui avec de l'avocat :) certifié terriblement bon :))

barbara 18/06/2013 09:32

je n'ai pas pu laisser de comm sur l'article précédent, je voulais dire "un gout prononcé" et pas un "coup" prononcé
sinon, tes smoothies sont top !! bisous

MamanDine 18/06/2013 09:40

Pas de soucis :)
OB déconne de plus en plus :(
Gros bisous et belle journée Barbara

Co 18/06/2013 09:18

Hum il m'a l'air delicieux.

MamanDine 18/06/2013 09:39

une belle découverte :)

Laetitia Hocdé 18/06/2013 07:57

vraiment original ce smoothie

MamanDine 18/06/2013 08:09

Mercii beaucoup et merci encore à Lili :)

lili 18/06/2013 07:45

Coucou Sandrine ! Merci pour ton groooooooooos clin d'oeil juste trop mignon qui fait démarrer la journée en chanson ! Tu es un amour ! Et slurp je dis car ton smoothie, j'en aurais bien fait mon petit déj ! Plein de gros bisous et merci à toi pour tes belles recettes !

MamanDine 18/06/2013 08:08

De rien, c'est sincère. La toile a ça de bien, des rencontres virtuelles mais néanmoins très humaines et enrichissantes qui se tissent au fil du temps,ça me plaît :) . Je te souhaite une agréable journée
Bisous
Ps : ce matin j'ai voulu cliquer sur ton lien pour lire ton article sur la *Végan box, le lien est un lien mort :( je retenterai dans la journée