Omelette aux pommes de terre & ail des ours

9 Avril 2015

Rédigé par A la Table de Maman Dine et publié depuis Overblog

Une idée de repas vite préparé ? Cette omelette est parfaite par exemple pour un dîner sur le pouce, servie avec une salade de haricots verts, vous aurez alors un repas équilibré et complet.

Omelette aux pommes de terre & ail des ours

Ingrédients pour 2/3 personnes :

6 oeufs
6 feuilles d'ail des ours
de l'huile
3 pommes de terre cuites à la vapeur et découpées en morceaux

Battez vos oeufs dans un saladier et ajoutez les feuilles d'ail des ours hachées et les morceaux de pommes de terre. Mettez un peu d'huile sur votre poêle et faites chauffer. Versez-y vos oeufs battus, une fois que la poêle est bien chaude et faites cuire votre omelette quelques instants.

Mots clés : Omelette - ail des ours

Partager cet article