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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Spaghettis à l'ail au piment et à l'huile d'olive (Cyril Lignac)

Un peu de salé sur ce blog, non mais ! En triant mes bouquins de cuisine, j'ai retrouvé un numéro de la collection de Cyril Lignac "bien manger à petit prix". Il y a dedans en effet de très belles recettes faciles, rapides, pas chères et gros point positif pour moi, il y en a pas mal qui sont végétariennes !!

J'ai pioché celle ci et je n'en suis absolument pas déçue !

spaghettis-ail-et-piment-cyril-lignac.jpg

Pour 8 gourmands : 

  • 800g de spaghettis
  • 8 gousse d'ail
  • 1 Cs de piment d'Espelette
  • 15 Cl d'huile d'olive "La vernède" (je vous en reparle très très vite^^)

 

Faire cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante salée, en respectant le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Pelez l'ail et coupez-le en fines lamelles.

cinq minutes avant la fin de la cuisson, faites tiédir l'huile d'olive dans une petite casserole. Versez y l'ail et le piment. Mélangez pour parfumer l'huile. Faites cuire 5 minutes sans laisser l'ail colorer.

Egouttez les spaghettis, versez les dans le plat de service chaud. Ajoutez l'huile et servez aussitôt.

spaghettis-ail-et-piment-cyril-lignac2.jpg

Bon appétit et bon week-end !

 

 

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babakitchen 11/03/2013 09:56

j'ai déjà fait c'est vrai que c'est bon !! bisous

A la Table de Maman Dine 12/03/2013 09:48



merci Barbara :) 


Bizoos



Little Muffins 10/03/2013 17:53

Joli ! Il ne manque qu'un peu de "bottarga" là dessus ! Bisous

A la Table de Maman Dine 12/03/2013 09:44



Gloups :( pas pour moi ;-D


Bizoos



Naoci 10/03/2013 14:30

Tiens je n'ai jamais songé à les préparer comme cela ! Ca change un peu :)
Bonne journée

A la Table de Maman Dine 12/03/2013 09:42



Facile, rapide, voir ultra rapide :) mais très très bon :-d


Belle journée



kaderick 10/03/2013 00:51

une assiette de pâte pleines de saveurs que j'aime ... bisous ma Dine ♥

A la Table de Maman Dine 11/03/2013 11:04



Mercii ma cathy :)


Des bizoos parisiens (pour le coup^^)



afaurore 09/03/2013 21:23

hummm pas mal

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:26



:) ultra simple ultra rapide et ultre bon :)



FLaure 09/03/2013 19:21

Avec une viande ou un poisson, voilà un bon repas.
Bon W.E. FLaure

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:26



 en effet pour les "carnivores"   ou une belle tranche de seitan panée pour les végans :)


Bon week-end FLaure



Nathalie 09/03/2013 18:22

C'est simple et bon!! En plus plein de saveurs du Sud!! C'est du soleil dans l'assiette quoi!! Bises et bon week-end à toi aussi!

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:24



Merci Nathalie bizoos



mari 09/03/2013 18:06

ouahhhhh vraiment très original ce plat =) un délice

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:24



Mercii Mari



ipanama 09/03/2013 16:46

aux germes :)

ipanama 09/03/2013 16:45

c'est vrai qu'au blé complet ça peut être un peu fort mais au germe de blé, je leur trouve un petit gout léger de noisette, c'est discret :)

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:24



Je ne crois pas encore avoir goûter de pâtes au germe de blé..... va vite falloir que je comble cette lacune hihi



natt 09/03/2013 16:21

simple mais bien parfumé j'adore l'ail
bonne après midi bisous

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:23



Merci Natt bizoos



Lyne 09/03/2013 16:01

Une belle assiette en toute simplicité qui ne peut que me plaire. Des pâtes, un peu de saveurs et le tour est joué.
C'est juste trop, trop bon !!
Des bisous et passe un bon week-end ;-)

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:23



Merci Lyne et bon week-end


Bizoos



l avis ou la vie d une maman 09/03/2013 13:37

les pates à l'ail est une recette qu'on fait bcp en italie en fin de mois difficile ;) c'est tres savoureux !!! top avec du parmesan par dessus

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:23



Miam miam :)



La médecine passe par la cuisine 09/03/2013 13:23

Ca marche pas. L'haleine vient de l'estomac aussi...

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:23



 euhhh à manger en solo alors ^^



lolo 09/03/2013 12:40

hum, une recette parfaite pour moi qui adore Cyril Lignac !

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 21:22



:D oh je n'en doute pas une seule seconde ^^



ipanama 09/03/2013 11:40

Voila un plat qui sent le sud, j'adore les spaghettis à l'ail, mmmm !
Je me demandais parce que je suis curieuse, lol.. comme tu es végétarienne, pourquoi tu n'utilisais pas des spaghettis au blé complet ou au germe de blé ?
Bisous et bon week end.

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 11:58



Coucou ipanama, la curiosité est une belle qualité :))  (moi aussi je suis curieuse^^)


en fait mes zouzous boudent un peu les pâtes au blé complet du coup je n'en prépare que pour moi quand je suis toute seule :(


Gros bizoos et bon week-end



La médecine passe par la cuisine 09/03/2013 09:39

Et après, on s'embrasse? Loll

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 11:57



 vive le brossage de dents :))



sab 09/03/2013 09:36

miam c'est bon ça

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 11:56



je trouve que la simplicité rend souvent les plats délicieusement bons ^^



Lucile 09/03/2013 09:29

C'est simple mais je suis sûre que c'était terriblement bon.
En tout cas, rien que le titre me fait saliver

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 11:56



vraiment très bon :))



corinnette 09/03/2013 08:43

des spaghettis pour mon fils

A la Table de Maman Dine 09/03/2013 11:51



:)