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A la Table de Maman Dine

Une cuisine 100% végétarienne, des recettes souvent sans lactose et des assiettes de saison !

Biscuits à la fraise (séchée)

Que diriez vous de bons biscuits moelleux, à la fraise séchée pour votre goûter ?           Voici une recette vraiment facile, prête en 15 minutes (temps de repos 1h et cuisson 12 minutes ! )

biscuits-fraises-sechees.jpg

Pour une quinzaine de biscuits

  • 210g de farine
  • 50g de poudre d'amande (de noisette pour moi)
  • 100g de sucre
  • 8 g de levure chimique
  • 1 oeuf
  • 120g de beurre mou
  • 120g de fraises séchées

 

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande, le sucre et la levure.

Ajoutez l'oeuf, le beurre puis les fraises, découpées en petits morceaux. Mélangez à la spatule puis à la main, de manière à former une pâte souple. Laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 180°,  étalez la pâte sur un plan de travail fariné. Découpez les biscuits à l'aide d'un emporte pièces.

Étalez les biscuits sur la plaque recouverte de papier sulfurisé et faites les cuire 12 minutes. Sortez les biscuits moelleux lorsqu'ils sont légèrement doré puis laissez les refroidir sur une grille;

Bonne Journée !!

Mes biscuits se sont un peu étalés à la cuisson, car je n'ai pas respecté le temps de repos. Il est pourtant essentiel !!

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Co 20/03/2013 19:09

Ils m'ont l'air vraiment très délicieux ces petits biscuits...

A la Table de Maman Dine 22/03/2013 20:04



Mercii Co



Papillon 17/03/2013 19:44

Des biscuits bien tentants !!

A la Table de Maman Dine 18/03/2013 17:23



Mercii beaucoup :)



corinnette 13/03/2013 16:20

hummm ce doit être super bon

A la Table de Maman Dine 13/03/2013 21:19



Oh que oui :-d



cuisinetcigares 13/03/2013 14:22

Charmants petits biscuits pour ce mercredi avec les enfants ... :)
bises, belle journée, Sandrine

A la Table de Maman Dine 13/03/2013 21:18



Ils les ont bien aimé ceus là ^^ Bizoos Sandrine et belle soirée



Naoci 13/03/2013 13:37

Je n'ai jamais goûté de biscuits à la fraise :o Ils ont l'air très bon ! Bonne journée

A la Table de Maman Dine 13/03/2013 21:17



Un vrai régal :))



La médecine passe par la cuisine 13/03/2013 13:32

Ah ce temps de repos...oui, important ça ! Bisous

A la Table de Maman Dine 13/03/2013 21:17



Oui à vouloir faire vite Pffff mais je ne suis pas déçue, ça se mange ^^ Bizoos